Cultura / BRETT STEVENS / Riser / Getty Images
- Totale: 75 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 60 minuti
- Resa: 1 vaso (12 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 573 | calorie |
| 28g | Grasso |
| 24g | Carboidrati |
| 58g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 piatto (12 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 573 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 28 g | 36% |
| Grassi saturi 11g | 53% |
| Colesterolo 163mg | 54% |
| Sodio 712mg | 31% |
| Carboidrati totali 24 g | 9% |
| Fibra dietetica 8g | 27% |
| Proteine 58g | |
| Calcio 103mg | 8% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa è una classica ricetta americana di chili con carne. Nessun ingrediente segreto, tecniche di cottura speciali o rari fagioli di cimelio. Questa ricetta di peperoncino molto semplice presenta molta carne, alcuni fagioli e un sacco di sapore soddisfacente.
ingredienti
- Mandrino macinato da 5 libbre
- 1 cipolla grande (a dadini)
- 1 peperone verde (seminato e tagliato a dadini)
- 1 peperone rosso (seminato e tagliato a dadini)
- 2 spicchi d'aglio (tritati)
- 1/2 tazza di peperoncino in polvere
- 2 cucchiai di cumino
- 1 cucchiaino di chipotle
- 2 lattine (15 once) di pinto o fagioli (scolati)
- Salsa di pomodoro da 2 lattine
- 1 (10 once) può concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaio di pepe nero
- 2 cucchiaini di sale (o qb)
- 2 tazze d'acqua o secondo necessità
- Cayenne a piacere
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Metti la carne macinata in una grande pentola a fuoco medio. Cuocere, mescolando mescolando la carne in piccoli pezzi, fino a doratura.
Scaricare il grasso. Aggiungere la cipolla, l'aglio e i peperoni e cuocere per circa 3 minuti.
Metti il resto degli ingredienti e fai sobbollire a fuoco basso, scoperto, mescolando di tanto in tanto, per 60 minuti o fino a quando la carne è tenera. Aggiungere più acqua se necessario durante la cottura per adattarsi allo spessore desiderato.
Sapore di sale e piccantezza, regolare e servire caldo. Questo peperoncino è stato creato per accompagnare un ottimo pane di mais americano. Godere!
Tag ricetta:
- fagioli
- cena
- tex-mex
- superbowl
