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Ci sono così tante scelte in nuove pentole di terracotta. Prima di acquistarne uno, consulta l'elenco prima di andare al negozio o acquistare online.
Considera le dimensioni della tua famiglia
Le pentole di terracotta hanno dimensioni che vanno da 1 litro fino a 7 litri di capacità. Le piccole terrecotte alimenteranno bene 1 o 2 persone, ma per una folla e per cucinare grandi tagli di carne avrai bisogno di un apparecchio più grande. Ricorda che la pentola di coccio deve essere riempita da 1/2 a 2/3 per ottenere i migliori risultati; usa meno cibo e potrebbe bruciare o usare troppo cibo e potrebbe non cuocerlo.
Quali caratteristiche?
Le funzionalità di una pentola di terracotta vanno dal semplice collegamento e selezione di funzioni alte e basse a funzioni programmabili, tra cui un avvio ritardato, funzioni calde e variazioni di temperatura. Se questa è la tua prima pentola di terracotta, acquista una versione semplice.
Ovale o rotondo?
L'estetica e ciò che cucini sono le considerazioni qui. Se cucini polli interi e arrosti di grandi dimensioni, una pentola ovale di solito è una scelta migliore. La sua forma imita la forma di questi alimenti in modo che si adattino meglio e cucinino in modo più uniforme.
Costruzione
Assicurati di acquistare una vera pentola di terracotta, che ha l'elemento riscaldante ai lati dell'elettrodomestico, non solo nella parte inferiore. E cerca sempre una pentola di terracotta con una fodera rimovibile. Questo rende la pulizia molto più semplice, dato che i rivestimenti sono generalmente in gres e lavabili in lavastoviglie. Una pentola di terracotta con una fodera non rimovibile dovrebbe di solito essere rivestita con una sacca di cottura per una più facile pulizia.
Nuovo o usato?
Le pentole di terracotta hanno subito un rinnovamento negli ultimi anni. Le aziende stanno ora producendo elettrodomestici che cucinano molto più caldi rispetto alle versioni precedenti. Ciò significa che le ricette più vecchie ora stanno bruciando ed è più difficile uscire di casa tutto il giorno e tornare a casa per un pasto cucinato correttamente.
