L'abete rosso
- Totale: 30 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 20 minuti
- Resa: 2 tazze (da 2 a 4 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 678 | calorie |
| 15g | Grasso |
| 120g | Carboidrati |
| 18g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 2 tazze (da 2 a 4 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 678 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 15 g | 19% |
| Grassi saturi 9g | 45% |
| Colesterolo 52mg | 17% |
| Sodio 213mg | 9% |
| Carboidrati totali 120 g | 44% |
| Fibra dietetica 4g | 13% |
| Proteine 18g | |
| Calcio 532mg | 41% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Un dolce budino di riso denso e cremoso con l'aggiunta di consistenza e sapore di uva passa e cannella.
ingredienti
- 3 tazze di latte intero
- 1 1/4 di tazza d'acqua
- 1 tazza di riso (a grana corta o media)
- 2 bastoncini di cannella
- 1 (14 once) può zuccherato latte condensato
- 2 cucchiaini di vaniglia
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1/2 tazza di uva passa (imbevuta di acqua calda per ammorbidirla)
- Guarnizione: cannella in polvere e / o burro
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Porta a fuoco lento latte intero e acqua in una pentola capiente, a fuoco medio-basso.
L'abete rosso
Mescolare il riso e aggiungere i bastoncini di cannella e cuocere a fuoco lento, scoperto, fino a quando il riso è ammorbidito, che dovrebbe durare dai 20 ai 30 minuti. Mescolare di tanto in tanto.
L'abete rosso
Quando il riso è morbido, rimuovere i bastoncini di cannella.
L'abete rosso
Mescolare il latte condensato, la vaniglia, il sale e l'uvetta.
L'abete rosso
Ritorna a fuoco lento e cuoci per altri 10-15 minuti o fino a quando la maggior parte del liquido non viene assorbito e il riso ha una consistenza simile a un budino.
L'abete rosso
Servire caldo, condito con una spolverata di cannella o burro.
L'abete rosso
Godere!
Tag ricetta:
- budino di riso
- arroz con leche
- dolce
- messicano
