L'abete rosso
- Totale: 35 minuti
- Preparazione: 30 minuti
- Cook: 5 minuti
- Inoltre: 2 ore e 30 minuti
- Resa: 30 tartufi
Pianificare una cena di Natale davvero speciale è molto più semplice di quanto pensi, specialmente quando si tratta di questi tartufi al cioccolato fatti a mano al cocco con un tocco africano. Questi non sono i tuoi tipici tartufi al cioccolato cracker di Graham perché questa ricetta aggiunge un tocco speciale con l'incorporazione del liquore alla crema di Amarula.
La crema di amarula è simile alla crema irlandese di Bailey, tuttavia è una delle migliori in Africa e ha vinto premi a livello internazionale da quando è stata commercializzata al di fuori del Sudafrica. Ora è disponibile in paesi come Regno Unito, Brasile e Stati Uniti. Con la sua dolce cremosità, questo liquore aggiunge la decadenza e il pugno a qualsiasi dolcezza. Con una gradazione alcolica di 17 perfetta, è più che sufficiente per far entrare te e i tuoi ospiti nello spirito natalizio.
ingredienti
- 1 tazza / 300 grammi di briciole di biscotti Marie (o crackers graham)
- 1/2 tazza di cocco essiccato
- 3 cucchiai di cacao
- 1 lattina / 397 grammi di latte condensato zuccherato
- 30 millilitri di liquore alla crema di amarula
- 150 grammi di cioccolato bianco (fuso)
- 150 grammi di cioccolato fondente (fuso)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Per fare le briciole, schiaccia i biscotti o i cracker con un elicottero o un robot da cucina manuale.
L'abete rosso
Mescolare le briciole con la noce di cocco e il cacao.
L'abete rosso
Aggiungi il latte condensato e il liquore. Riposa la miscela in frigorifero per mezz'ora. Se è troppo appiccicoso per i tuoi gusti, basta aggiungere più briciole.
L'abete rosso
Usando le mani pulite, arrotolare i tartufi.
L'abete rosso
Metti i tartufi su un piatto di carta pergamena e mettili da parte per riposare, oppure mettili in frigorifero.
L'abete rosso
Sciogli il cioccolato fondente e bianco separatamente in ciotole, pronto per l'immersione. Una volta che si sono leggermente raffreddati, immergi i tartufi nel cioccolato, creando tartufi al cioccolato bianco e fondente. Puoi divertirti un po 'rivestendoli anche con cocco.
L'abete rosso
Raffreddateli in frigorifero fino a quando non sono pronti per essere serviti o confezionati come deliziosi regali per la cena di Natale.
L'abete rosso
Godere!
L'abete rosso
Tag ricetta:
- cioccolato
- dolce
- americano
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