L'abete rosso / Emily Hawkes
- Totale: 20 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: 6-8 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 250 | calorie |
| 12g | Grasso |
| 15g | Carboidrati |
| 12g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 6-8 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 250 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 12 g | 16% |
| Grassi saturi 7g | 34% |
| Colesterolo 36mg | 12% |
| Sodio 417mg | 18% |
| Carboidrati totali 15 g | 5% |
| Fibra dietetica 1g | 5% |
| Proteine 12g | |
| Calcio 393mg | 30% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Alla ricerca di una semplice ricetta per fonduta di formaggio? Questa è una ricetta classica per una facile fonduta di formaggio e vino con formaggio svizzero o groviera e vino bianco. La groviera è il tradizionale penultimo formaggio fonduta, ma qualsiasi tipo di formaggio che si scioglie (cioè non formaggio a pasta molle fresco e non a pasta dura come Romano o parmigiano), anche il semplice cheddar vecchio o Monterey Jack ti darà una deliziosa fonduta, anche se non è il modo tradizionale.
Per quanto riguarda i vini, tutto ciò che non è troppo dolce farà il trucco. Un pinot grigio o sauvignon blanc dovrebbe essere facile da trovare, oppure puoi anche prendere un Chablis o un Muscadet. Personalmente, non sono un fan del bere sauvignon blanc, quindi tendo a non cucinarlo, e alcune persone dicono che il suo profumo forte non appartiene a una fonduta. Ma sono anche convinto che sia anche difficile sbagliare quando si mangia formaggio fuso.
Scoprirai che questa semplice fonduta è più semplice e con meno ingredienti rispetto ad altre ricette più elaborate, ma ha un sapore altrettanto eccezionale! Formaggio, vino e un po 'di farina e aglio sono davvero tutto ciò che serve! Se devi preparare questa ricetta senza glutine, usare una farina senza glutine funzionerà perfettamente.
ingredienti
- 1 1/2 tazze di vino bianco secco
- 2 tazze di formaggio svizzero (o groviera, grattugiato)
- 1 cucchiaino di noce moscata
- 2 spicchi d'aglio (tritati)
- 1/4 cucchiaino di pepe
- 1 cucchiaino di farina
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso / Emily Hawkes
Scaldare il vino bianco in una casseruola a fuoco medio.
L'abete rosso / Emily Hawkes
Aggiungi lentamente gli ingredienti rimanenti, mescolando per sciogliere il formaggio.
L'abete rosso / Emily Hawkes
Quando il formaggio si scioglie e tutti gli ingredienti vengono combinati, trasferiscili in una pentola per fonduta se ne hai uno. Se non hai una pentola per fonduta, un crockpot impostato sul basso può mantenere calda la tua fonduta o, utilizzare una padella in ghisa che rimarrà calda e avvisa i tuoi ospiti di non toccare la padella calda.
L'abete rosso / Emily Hawkes
Servi e divertiti!
L'abete rosso / Emily Hawkes
Tag ricetta:
- vino
- fonduta facile
- contorno
- americano
