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- Totale: 18 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cook: 8 minuti
- Tempo di marinatura: 2 ore
- Resa: 2 porzioni
Il nostro sandwich di pane con pita di pollo fa in modo che le persone tornino di più. Piping, pita morbida con fette di petto di pollo marinato e verdure lo rendono il pasto perfetto per l'ora di pranzo.
Il pane Pita viene servito a quasi tutti i pasti in Medio Oriente. Può essere usato per immersione o per preparare deliziosi panini in tasca. In Medio Oriente, la pita è realizzata in forni a mattoni, dove è possibile ottenere un calore molto elevato. È molto difficile duplicare in una cucina di casa, ma questa ricetta, combinata con il calore elevato, si avvicina molto.
ingredienti
- Per il pollo:
- Petti di pollo da 2 libbre (tagliati di tutto il grasso visibile)
- 3 cucchiai di succo di limone
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio (tritati finemente)
- 1/4 cucchiaino di cumino
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1/8 cucchiaino di Cayenna
- Per la Pita
- 1 cipolla (affettata; rossa o gialla)
- 1 pomodoro (a dadini)
- 1 cetriolo (affettato sottile)
- 4 pani di pane pita (tagliati a metà)
I passaggi per farlo
In una ciotola media, unisci tutti gli ingredienti di pollo insieme e lascia marinare almeno due ore.
Rimuovi il pollo dalla marinata e taglialo sottile da circa 1/4 a 1/2 pollice.
Versare 3-4 cucchiai di olio d'oliva in una padella media. Scaldare a medio-alto e aggiungere il pollo. Cuocere il pollo per circa 8 minuti, mescolando di tanto in tanto per una cottura uniforme.
In una ciotola media, unisci il pollo con le verdure. Aggiungi la salsa o il condimento desiderati. Usa la quantità desiderata.
Riscalda le pagnotte in forno o microonde. Farcire la pita con pollo e verdure.
Servire immediatamente con patatine fritte.
Aggiungi salsa
Esistono diverse salse che puoi abbinare alla tua pita. Puoi spremere la salsa come un ketchup con un distributore di condimenti o come salsa, stile au jus. Alcune altre opzioni di salsa tra cui scegliere sono:
- Salsa di Tahini Salsa piccante di falafel Mayo Condimento per insalata gustoso come ranch, italiano, ecc
Tag ricetta:
- Pomodoro
- panino alla pita
- entrata
- medio orientale
