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Comprensione dei tipi e delle forme del bicchiere di vino rosso

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Ivo Noppen / Getty Images

Il vino rosso è una prelibatezza ottenuta da uve di colore scuro, consumate in tutto il mondo. Molti bevono vini rossi popolari come il Pinot Nero, il Cabernet Sauvignon e il Merlot per motivi di salute, abbinamenti alimentari e occasioni speciali. Molti bevitori non pensano ai bicchieri serviti con la bevanda fruttata, ma la forma del bicchiere aiuta molto quando si tratta di aroma e sapore. I bicchieri di vino rosso possono variare da un minimo di otto once a ben oltre 22 once. Tuttavia, il versamento standard di vino rosso è di cinque once, indipendentemente dalle dimensioni del bicchiere. Per fare un confronto, un bicchiere di vino bianco standard contiene tra le 8 e le 12 once, ma un getto standard di vino bianco sarebbe solo 5 once nel bicchiere. Il resto dello spazio di testa nel bicchiere è lì per massimizzare il contatto dell'aria con il vino.

Le forme dei bicchieri di vino rosso

Mentre acquisti bicchieri di vino, scoprirai rapidamente che ce ne sono molti tra cui scegliere. Ad esempio, ci sono bicchieri appositamente progettati per vini rossi o bianchi. Sebbene possano sembrare simili e puoi sicuramente versare un bianco in un bicchiere rosso, ci sono ragioni importanti dietro ogni disegno.

I bicchieri di vino rosso tendono ad avere più di una ciotola a forma di globo. Sono anche più grandi e più alti dei bicchieri di vino bianco. Questo perché i vini rossi sono spesso audaci e la forma arrotondata intrappola gli aromi e i sapori nel bicchiere. Ad esempio, lo spazio extra di un bicchiere di vino rosso da 22 once ti consente di goderti l'intera esperienza del vino, anche se è consuetudine conservare il versamento da 5 once.

I vini bianchi sono spesso più delicati, quindi i bicchieri sono spesso cerchiati e più piccoli.

L'abete rosso / Lara Antal.

Bicchieri da vino rosso speciali

Mentre può sembrare stravagante ottenere un diverso tipo di bicchiere di vino per ogni tipo di vino, il vino pregiato richiede una certa forma per consumare il suo profilo aromatico e aromatico completo. Ti consigliamo di considerare tutte le parti di un bicchiere da vino dall'alto verso il basso, compresi il bordo, la ciotola, il gambo e il piede.

Fortunatamente, ci sono speciali bicchieri di design disponibili per i migliori vini rossi. Sebbene ogni bicchiere assomigli al normale bicchiere di vino rosso, differenze sottili migliorano alcuni vini. Ad esempio, se ti piace esplorare il Pinot Nero, scoprirai che gli occhiali arrotondati e quasi a globo intero sono i migliori. D'altra parte, un Bourdeaux offre la più grande esperienza in una ciotola più alta e più sottile.

Prendi in considerazione di andare senza stelo

I calici da vino senza stelo sono puliti e nuovi, ma non sono così popolari per alcune ottime ragioni. Innanzitutto, lo stelo sulla vetreria ha uno scopo. Quando bevi un bicchiere di vino, lo stelo è il punto in cui dovresti tenerlo sul bicchiere. Il motivo principale è che il calore delle tue mani può scaldare la bevanda. Perfino i vini rossi vengono serviti meglio a una temperatura ambiente fresca e scoprirai che una piccola fluttuazione può rovinare l'equilibrio del vino.