Torta di mele e spezie con Dulce de Leche - Torta de Manzana. Marian Blazes
- Totale: 45 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: per 8 persone
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 489 | calorie |
| 20g | Grasso |
| 68g | Carboidrati |
| 4g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 8 persone | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 489 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 20 g | 26% |
| Grassi saturi 10g | 52% |
| Colesterolo 64mg | 21% |
| Sodio 746mg | 32% |
| Carboidrati totali 68g | 25% |
| Fibra dietetica 4g | 13% |
| Proteine 4g | |
| Calcio 114mg | 9% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa torta di spezie alle mele è il regalo perfetto per quando il tempo diventa fresco. Tutti quei fantastici sapori autunnali come cannella, noce moscata, sidro di mele e caramello sono in ogni boccone. Servi questa torta calda con glassa extra dulce de leche e una tazza di sidro di mele caldo.
ingredienti
- 1 3/4 tazze di farina
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaio di cannella
- 1 cucchiaino di noce moscata
- 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano macinati
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 tazza di zucchero marrone chiaro
- 1/2 tazza di burro, ammorbidito
- 2 cucchiai di sidro di mele
- 1 uovo
- 1 tazza di salsa di mele
- 2 cucchiai di burro
- 1/2 tazza di dulce de leche
- 1 a 3 cucchiai di sidro di mele
- 1 cucchiaino di vaniglia
- 1/3 di tazza di zucchero a velo
- Pizzico di sale
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Preriscaldare il forno a 350 F. Ungere e spolverare con farina il fondo e i lati di una padella a forma di molla da 10 pollici e rivestire il fondo della padella con un cerchio di carta oleata.
Sbatti insieme gli ingredienti secchi (farina, bicarbonato di sodio, cannella, noce moscata, zenzero, chiodi di garofano e sale).
Crema di burro con zucchero di canna e sidro. Aggiungi l'uovo e batti bene.
Mescolare ingredienti secchi e salsa di mele.
Versare la pastella nella padella a forma di molla.
Cuocere fino a quando la torta torna leggermente al tatto e uno stecchino esce pulito, circa 30 minuti.
Togliere dal forno e lasciare raffreddare per 5-10 minuti.
Sciogli il burro in una piccola casseruola. Aggiungi 1 cucchiaio di sidro di mele e il dulce de leche e mescola con una frusta a fuoco basso fino a che liscio. Togliere dal fuoco e mantecare con la vaniglia.
Sbattere in zucchero a velo e un pizzico di sale. Se necessario, aggiungi da 1 a 2 cucchiai di sidro di mele in più per diluire la glassa in modo che possa essere spalmata sulla torta.
Rimuovi l'anello elastico dalla torta e condisci la torta con la glassa dulce de leche mentre è ancora calda.
Tag ricetta:
- Mela
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- sudamericano
