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- Totale: 55 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 40 minuti
- Resa: 1 sterlina (4 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 675 | calorie |
| 50g | Grasso |
| 18g | Carboidrati |
| 34g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 libbra (4 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 675 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 50 g | 64% |
| Grassi saturi 26g | 129% |
| Colesterolo 186mg | 62% |
| Sodio 514mg | 22% |
| Carboidrati totali 18g | 6% |
| Fibra dietetica 2g | 6% |
| Proteine 34g | |
| Calcio 99mg | 8% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Il Marsala è la versione più famosa in Italia del vino fortificato e produce una salsa dolce eccezionale se usato in questa ricetta di pollo al forno facile da preparare. Il tempo di preparazione è più breve di quello che ti aspetteresti per questo classico piacere della folla, dandoti un sacco di tempo per preparare le tue squadre.
ingredienti
- 1 libbra di petto di pollo
- Crostini di pasta italiana schiacciati da 3/4 di tazza
- 1 tazza di funghi affettati (baby portabella è uno dei preferiti)
- 1 spicchio d'aglio schiacciato
- 1/2 cucchiaino. sale
- 1/2 cucchiaino. Pepe
- 3/4 tazza di burro
- 1/2 tazza di vino Marsala
I passaggi per farlo
Metti i petti di pollo scongelati in una grande busta Ziploc e poni il pollo in porzioni più sottili con un mazzuolo o un mattarello.
Successivamente, schiaccia i crostini in un'altra busta Ziploc fino a quando non sono abbastanza fini.
Sciogli mezzo bicchiere di burro in una casseruola con lo spicchio d'aglio schiacciato. Quindi, trascina il pollo nel burro e mettilo nella busta Ziploc con i crostini schiacciati per ricoprire a fondo il pollo.
Metti il crostino di pollo in crosta in una teglia poco profonda. Sciogli un po 'più di burro e aggiungi un tocco di olio d'oliva per rosolare i funghi e aggiungi il vino marsala quando i funghi diventano morbidi.
Lascia cuocere a fuoco lento per circa un altro minuto.
Versare la miscela di funghi saltati sopra i petti di pollo ricoperti.
Aggiungi sale e pepe e un pizzico di paprika se vuoi, quindi cuoci per 40 minuti a 350 F.
Top con prezzemolo fresco.
Tag ricetta:
- Fungo
- cena
- italiano
- cena di famiglia
