L'abete rosso
- Totale: 45 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 35 minuti
- Resa: 12 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 64 | calorie |
| 3g | Grasso |
| 4g | Carboidrati |
| 5g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 12 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 64 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 3g | 4% |
| Grassi saturi 1g | 5% |
| Colesterolo 73mg | 24% |
| Sodio 153mg | 7% |
| Carboidrati totali 4g | 1% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 5g | |
| Calcio 40mg | 3% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Broccoli e ricotta rendono questo pane di mais super umido, delizioso e nutriente. Questa ricetta è la versione del Mississippi del popolare pane di mais ai broccoli. È facile da preparare con un mix di muffin al mais Jiffy.
È un pane eccellente da portare con sé per un potluck o per un evento di tailgating. Si abbina bene con fagioli, peperoncino e verdure. Aggiungi un po 'di formaggio cheddar o Monterey Jack al pane di mais ai broccoli, se lo desideri.
ingredienti
- 2 confezioni di muffin di mais Jiffy (o simili)
- 4 uova (sbattute)
- 1 1/2 bastoncini di burro fuso (o margarina, circa 6 once)
- 1 confezione da 10 once di broccoli tritati (scongelati e drenati)
- 1 cipolla media (tritata)
- 1 tazza di ricotta
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Riscaldare il forno a 190 ° C / Gas 5). Ungere una teglia da 9 per 13 per 2 pollici.
L'abete rosso
Unire le miscele di muffin al mais in una ciotola con le uova sbattute e il burro fuso. Mescolare bene.
L'abete rosso
Mescolare i broccoli vuoti, la cipolla tritata e la ricotta.
L'abete rosso
Versare nella teglia preparata.
L'abete rosso
Cuocere in forno preriscaldato per 35 a 40 minuti o fino a doratura leggera.
L'abete rosso
Servi e divertiti!
variazioni
- Aggiungi 1 tazza di formaggio cheddar o Monterey Jack al pane di mais e cospargi di formaggio extra grattugiato sopra la parte superiore prima che vada in forno.Usa i broccoli freschi. Cuocia a vapore circa 1 1/2 a 2 tazze di broccoli tritati o piccole cimette in una piccola quantità di acqua per circa 4 a 5 minuti, o fino a quando sono teneri. Lascia raffreddare i broccoli e aggiungilo alla pastella. Aggiungi 1/4 a 1/2 cucchiaino di polvere di cipolla per un sapore di cipolla più pronunciato. Si possono aggiungere anche cipolle verdi tritate. Cuocere la pastella in tazze da muffin per circa 18-22 minuti, o fino a quando non diventano dorate.
Tag ricetta:
- pane di mais
- contorno
- meridionale
- pasto alla buona
