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- Totale: 20 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cook: 5 minuti
- Resa: 1 tazza (8 porzioni)
Se stai cercando di svegliare la tua routine di waffle o pancake, questa ricetta di sciroppo di noci pecan al burro ti farà ripensare a ciò che metti in cima alle tue delizie preferite per la colazione.
Il più delle volte, ci concentriamo sulla creazione di diversi gusti di pastella per cose come i waffle alla banana o le frittelle con gocce di cioccolato, ma non prenderemo mai in considerazione di aumentare il sapore dello sciroppo.
Questo è un modo per rendere la colazione o il brunch davvero speciali. Aggiunge un tocco extra gourmet e rende il cibo che è già incredibile ancora più meraviglioso.
ingredienti
- 1 tazza di acqua
- 2 tazze di zucchero
- 1/2 tazza di noci pecan (tritate)
- 1 cucchiaino di estratto di pecan al burro (o aroma di acero)
- 1/4 tazza di burro
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
In una piccola casseruola, fai bollire l'acqua e aggiungi lo zucchero. Mescola il composto fino allo zucchero fino a quando non si dissolve.
Aggiungi le noci pecan e mescola.
Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 5 minuti senza mescolare.
Quindi, aggiungi l'estratto di pecan al burro o l'aroma di acero e il burro e mescola fino a quando non sarà ben miscelato.
Lascia che lo sciroppo si raffreddi un po 'e servilo caldo o freddo con pancake, waffle, toast alla francese, gelato o qualsiasi altra cosa che trarrebbe beneficio dal suo sapore favoloso.
Conservare in frigorifero per un massimo di due settimane.
I vantaggi di creare il tuo sciroppo
Preparare il tuo pancake o sciroppo di cialda ti consente di controllare ciò che va nella ricetta in modo da non doverti preoccupare di additivi extra che potrebbero venire negli sciroppi acquistati in negozio.
Con questa ricetta base per lo sciroppo di noci pecan al burro, usi i tuoi ingredienti - e solo alcuni di essi - per creare uno sciroppo saporito. Ma puoi giocare con gli ingredienti per creare un'alternativa ancora più sana.
Forse sostituire una porzione di un altro dolcificante in una porzione di zucchero per vedere come viene fuori. Il nettare di agave può essere un buon dolcificante alternativo con cui giocare quando si cucina. Il miele potrebbe anche essere un dolcificante alternativo per sostituire lo zucchero. Prova a mescolare metà dello zucchero con una tazza di uno di questi. Potresti non aver bisogno di così tanto zucchero e, invece, preferire i sapori di noci pecan o acero per prendere il sopravvento: questa è la parte buona di essere in grado di preparare da soli la ricetta. Inoltre, puoi probabilmente modificarlo mentre stai preparando lo sciroppo.
Che tu ti discosti dalla ricetta o no, questa ricetta di sciroppo di noci pecan ti dà le basi per creare qualcosa di delizioso. E se coltivi le tue noci pecan senza pesticidi, puoi sgusciarle e usarle.
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