Verdure che puoi coltivare all'ombra

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Quando immagini un orto, potresti immaginare un posto che cuoce al sole tutto il giorno. Per alcune verdure, come pomodori, peperoni e zucca, il sole pieno è l'ideale. Ma se non hai un giardino nella posizione migliore o hai una grande periferia con meno luce, ci sono molte verdure che cresceranno bene senza pieno sole.

Fondamentalmente, una buona regola da ricordare è che se coltivi una pianta per il frutto o la radice, ha bisogno del pieno sole. Se lo coltivi per foglie, steli o gemme, una piccola ombra andrà bene.

Tieni presente che nessuna verdura crescerà in piena, densa ombra. Le seguenti colture produrranno ogni giorno dalle tre alle sei ore di sole, o all'ombra abbastanza costante dappled.

Lavora con il tuo sole e ombra

La cosa migliore di sapere che queste colture cresceranno con successo con un po 'd'ombra è che sarai in grado di ottenere più prodotti dal tuo giardino. Anche se sei abbastanza fortunato da avere un'area con pieno sole che puoi prenotare per un orto, se sai quali piante prenderanno un po 'd'ombra, allora puoi ottenere il massimo dal tuo spazio.

Puoi usare il tuo spazio soleggiato per far crescere gli amanti del sole: peperoni, pomodori, melanzane, mais e zucca. Le altre colture, quelle che si comportano bene in ombra parziale, possono essere nascoste ovunque. Coltiva delle barbabietole o della bietola nel tuo confine perenne parzialmente soleggiato. Crescere un po 'di lattuga o ravanelli in un contenitore o finestra. Approfitta dello spazio che hai, sia al sole che all'ombra, e puoi facilmente raddoppiare il numero di verdure che di solito otterrai.

• Rucola

  

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  La rucola è tra le verdure a foglia più rapida crescita. È una di quelle verdure che le persone amano o odiano in quanto possono avere odore e sapore muschiato. Altri trovano il suo morso pepato molto rinfrescante. La rucola tollera un po 'd'ombra ma va bene anche in pieno sole.

• fagioli

  

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  Come i piselli, i fagioli sono un piccolo regalo per il giardiniere laborioso; i fagioli richiedono pochissimo sforzo. Esistono molte varietà di fave e fave che possono occupare un po 'di ombra quotidiana e occupare pochissimo spazio.

  Esistono molti tipi di fagioli tra cui scegliere e sono facili da coltivare dal seme. Puoi anche essere parsimonioso e conservare alcuni fagioli per i semi del prossimo anno.

• Barbabietole

  

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  Le barbabietole infrangono le regole per piantare ortaggi a radice in ombra parziale e possono fare sorprendentemente bene. Mentre l'ombra può influire sulle dimensioni delle barbabietole, le piante produrranno comunque verdure deliziose.

  Se sei a corto di spazio, le barbabietole possono anche fare abbastanza bene in un contenitore profondo. Per un raccolto continuo, continua a piantare alcuni semi ogni settimana circa. Assicurati solo di tenerlo innaffiato in modo che le radici non diventino legnose.

• broccoli

  

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  I broccoli sono una di quelle verdure che puoi allineare lungo i bordi più ombreggiati di qualsiasi spazio del giardino. Sembra fantastico quando cresce in una linea e con tutte le varietà colorate disponibili può davvero aggiungere un tocco divertente a un bordo.

  Membro della famiglia dei cavoli, questa è anche una pianta relativamente facile da coltivare, basta tenerla annaffiata e attendere il raccolto. Se sei in un clima più caldo, potresti anche essere in grado di intrufolare due colture nella stagione estesa sostituendo le vecchie piante con nuove piantine.

• Cavoletti di Bruxelles

  

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  I cavoletti di Bruxelles, un altro membro della famiglia dei cavoli, potrebbero impiegare molto tempo a crescere, ma sono divertenti da guardare maturare; quel primo germoglio è eccitante. L'altro vantaggio di questo ortaggio è che può crescere bene nella stagione fredda e in realtà preferisce le temperature più fresche rispetto ai climi caldi.

  Questa è anche una pianta che può massimizzare quel punto più ombreggiato nel giardino. Poiché richiede così tanto tempo, puoi piantare un raccolto di breve stagione tra le file. I fagioli e i piselli sono perfetti.

• Cavolfiore

  

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  Piantare broccoli significa che devi quasi piantare anche il cavolfiore. Sconcertando questa bellissima pianta insieme al suo cugino più alto e ricco di noci può davvero aggiungere un tocco di design a uno spazio ombreggiato altrimenti difficile.

  Il cavolfiore può tollerare un po 'di freddo, quindi è una buona aggiunta dell'ultimo minuto al giardino. Ci vuole un po 'di lavoro, soprattutto se vuoi il cavolfiore bianco con un gusto più dolce perché dovrà essere sbollentato. Tuttavia, il cavolfiore fresco vale la pena.

• Collard Greens

  

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  Le verdure di cavolo, un altro parente di cavolo, sono tra le verdure a foglia verde che rientrano nella classe delle verdure da cucina. È frondoso e ottimo in un'insalata, ma forse meglio preparato come piatto verde saltato.

  Per una buona crescita, le verdure Collard hanno bisogno di circa 4-5 ore di sole per un sapore pieno e anche questa è una buona pianta per i climi più freddi.

• Crescione

  

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  Crescione, noto anche come crescione, è la verdura rara che si comporta bene in ombra quasi piena. Matura molto velocemente e ama i terreni umidi. È noto per il suo sapore pepato e talvolta piccante.

• cavolo

  

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  Come altre verdure da cucina, il cavolo nero, un altro cugino di cavolo, gode di un contenitore e generalmente si adatta bene con un po 'd'ombra preferendo terreni freschi, rendendolo una buona scelta per le zone ombreggiate. Tollera temperature molto fredde tra cui gelate leggere.

• Indivia

  

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  L'indivia ( Cichorium endivia) funziona bene con solo poche ore di sole al giorno. Soprattutto in piena estate, l'ombra impedisce alla pianta di scappare (piantare semi).

  Meglio ancora, l'indivia è ottima in vasi proprio come la rucola, la lattuga e il crescione, quindi puoi riempire il tuo mazzo con un giardino contenitore per gli amanti delle insalate.

• Lattuga

  

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  La lattuga, un alimento base per qualsiasi insalata o amante della BLT, è un verde di stagione fredda che non ama il sole diretto. Alcuni giardinieri riparano anche la lattuga con un panno all'ombra per evitare che si bruci.

  Hai alcune opzioni quando si tratta di piantare queste ottime verdure per insalata per goderne durante tutta la stagione. Ad esempio, è possibile piantarlo in successione o semplicemente utilizzare i contenitori come un giardino "taglia e vieni di nuovo", raccogliendo (e usando) le foglie più vecchie secondo necessità.

• Senape

  

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  Le verdure senape si uniscono a cavoli e cavoli nella categoria verdure da cucina. Questo verde tollera l'ombra parziale, sebbene ami anche il pieno sole. Le senape non vanno bene a temperature calde.

• Piselli

  

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  I piselli sono perfetti per i contenitori e vanno bene in un punto parzialmente ombreggiato. La chiave per coltivare i piselli è il tempismo. Se ottieni i semi nel terreno al momento giusto e raccogli prima che diventi troppo caldo, dovresti avere un buon raccolto.

  Questo è anche un raccolto salvaspazio. Molte varietà amano arrampicarsi su un traliccio o una sorta di supporto e una volta fatto, puoi piantare un raccolto in rapida crescita, di fine stagione come i broccoli o provare un secondo raccolto di piselli. La parte migliore è mangiare piselli freschi mentre lavori.

• Ravanelli

  

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  I ravanelli sono un altro sorprendente ortaggio a radice che può tollerare un po 'd'ombra. Produce anche verdure gustose che la maggior parte della gente dimentica.

  Con i ravanelli, hai molte opzioni quando si tratta di varietà. È divertente cospargere molti ravanelli diversi nel tuo giardino. Alcuni maturano velocemente, altri come la stagione autunnale e le dimensioni variano tanto quanto il colore. Divertiti con tutte le possibilità.

• Spinaci

  

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  Gli spinaci si comportano bene con solo poche ore di sole e preferiscono le temperature più fresche di primavera e autunno. Gli spinaci, in particolare gli spinaci, sono sicuramente un ottimo insalata verde, ma sono anche molto utili nelle tue ricette preferite senza insalata. Pianta i semi in anticipo e puoi raccogliere le foglie per tutta l'estate.

• Bietola

  

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  Poche verdure possono competere con la colorata bellezza della bietola svizzera, quindi aggiungerle a quel punto semiombreggiato è un'ottima idea. È anche una biennale; dovrai svernarlo per salvarlo per il secondo anno.

  Oltre al suo straordinario colore, la bietola è estremamente facile da coltivare e non necessita di alcuna manutenzione. Puoi seminare direttamente i semi e diluirli quando necessario. Inoltre, se tagli foglie più vecchie, quelle nuove ricresceranno.