Diana Rattray
- Totale: 10 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1/2 tazza di spezie (16 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 10 | calorie |
| 0g | Grasso |
| 2g | Carboidrati |
| 0g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1/2 tazza di spezie (16 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 10 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 0g | 0% |
| Grassi saturi 0g | 0% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 7mg | 0% |
| Carboidrati totali 2g | 1% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 0g | |
| Calcio 11mg | 1% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
La maggior parte delle miscele di condimento Cajun e creole acquistate contengono quantità variabili di sale. Questa versione fatta in casa è una tipica miscela di ingredienti, ma senza sale. Quando usi questa miscela in una ricetta, aggiungi solo sale per soddisfare i tuoi gusti e la tua dieta.
ingredienti
- 2 cucchiai di cipolla in polvere
- 2 cucchiai di paprika (macinata, dolce)
- 1 1/2 cucchiaio di aglio in polvere
- 1 1/2 cucchiaini di timo
- 3/4 cucchiaino di origano
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino di pepe in grani (nero)
- 1 foglia di alloro media
- 1/2 cucchiaino di peperoncino (fiocchi)
- 1/2 cucchiaino di pepe di Cayenna (o qb)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Macina tutti gli ingredienti in un macinacaffè, un piccolo processore o un macinacaffè.
Usa la miscela di spezie in qualsiasi ricetta che richiede spezie Cajun. Dal momento che questa miscela di condimento non contiene sale, molte miscele di condimento lo fanno, assicurati di assaggiare il cibo e regolare i condimenti, se necessario.
Prepara circa 1/2 tazza di condimento Cajun.
Godere!
Tag ricetta:
- stagionatura
- sale di cajun
- cajun
- cena di famiglia
