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- Totale: 75 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cuocere: 55 minuti
- Resa: 1 torta (8 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 791 | calorie |
| 53g | Grasso |
| 78g | Carboidrati |
| 8g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 torta (8 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 791 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 53 g | 67% |
| Grassi saturi 5g | 25% |
| Colesterolo 104mg | 35% |
| Sodio 679mg | 30% |
| Carboidrati totali 78 g | 28% |
| Fibra dietetica 4g | 14% |
| Proteine 8g | |
| Calcio 142mg | 11% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa torta di carote, cotta in una tortiera a tubo, può essere fatta con uvetta o datteri. È anche fatto con cannella, noci e carota appena grattugiata, anche se le noci possono essere omesse per coloro che soffrono di allergie alle noci. Glassa la torta con glassa di crema di formaggio o glassa a piacere.
ingredienti
- 4 uova
- 2 tazze di zucchero
- 1 1/2 tazze di olio vegetale
- 2 tazze di carote (grattugiate)
- 2 cucchiaini di vaniglia
- 3 tazze di farina
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- 2 cucchiaini di cannella
- 1/4 di cucchiaino di noce moscata
- 1/8 cucchiaino di chiodi di garofano
- 1/2 cucchiaino di sale
- 3/4 tazze di noci (tritate)
- 3/4 di tazza di date (o uvetta, tritate)
I passaggi per farlo
Sbattere insieme uova, zucchero, olio, carote grattugiate e vaniglia.
Setacciare insieme farina, bicarbonato di sodio, lievito, sale e spezie; aggiungere gradualmente alla miscela di carote e sbattere per mescolare bene. Piegare in noci tritate e datteri o uvetta.
Cuocere in una padella unta da 10 pollici unta a 375 F per circa 55 a 65 minuti. Un plettro di legno inserito al centro dovrebbe risultare pulito.
Gelo con glassa di crema di formaggio o glassa a piacere.
Tag ricetta:
- Carota
- dolce
- americano
- compleanni
