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- Totale: 40 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cuocere: 20 minuti
- Resa: 1 ciotola (da 8 a 10 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 690 | calorie |
| 41g | Grasso |
| 44g | Carboidrati |
| 36g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 ciotola (da 8 a 10 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 690 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 41 g | 52% |
| Grassi saturi 14g | 70% |
| Colesterolo 101mg | 34% |
| Sodio 448mg | 19% |
| Carboidrati totali 44 g | 16% |
| Fibra dietetica 5g | 18% |
| Proteine 36g | |
| Calcio 501mg | 39% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Adoriamo fare il cordon bleu di pollo, che è il pollo ripieno di prosciutto e formaggio, ricoperto di pangrattato, quindi cotto fino a quando sarà tenero, specialmente quando è quella versione facile! Quindi perché non trasformarlo in un'insalata del piatto principale? Ci piace trasformare le ricette in insalate per piatti principali come questa insalata di pasta cobb.
Uniamo solo pollo, prosciutto, formaggio, piselli e altre verdure in salsa cremosa di senape con un po 'di pasta di rotini per creare questa meravigliosa ricetta. È un'insalata deliziosa e rinfrescante e un bel cambiamento rispetto alle classiche insalate di pasta o pollo.
Tutto ciò che serve per servire con questa insalata è un bicchiere di tè freddo e forse dei grissini o dei muffin. Fa una cena meravigliosa in una calda notte d'estate o un ottimo pranzo sotto il portico.
ingredienti
- 1 pacchetto di rotini di pasta (15 once)
- 1 tazza di maionese
- 3/4 tazza di yogurt bianco
- 1/3 di tazza di senape di Digione
- 3 cucchiai di succo di limone
- 1 cucchiaio di zucchero
- Sale e pepe a piacere
- 3 tazze di petto di pollo cotto tritato
- 2 tazze di prosciutto tritato
- 2 tazze di formaggio svizzero a dadini
- 1 pacco di 16 piselli surgelati (scongelati)
- 1 tazza di sedano a fette
- 2 tazze di pomodori d'uva
- 1/3 di tazza di cipolla verde affettata
I passaggi per farlo
Porta a ebollizione una grande pentola d'acqua.
Nel frattempo, in una grande ciotola unire la maionese, lo yogurt, la senape, l'aceto, lo zucchero e il sale e il pepe a piacere; mescolare bene con una frusta a filo.
Prepara le carni e tutte le verdure.
Cuocere la pasta fino al dente. Scolare e aggiungere al condimento nella ciotola insieme a pollo, prosciutto, formaggio, piselli, sedano, pomodori e cipolla verde. Mescolare delicatamente per mescolare.
Coprire e raffreddare per 2-3 ore prima di servire. Conservare gli avanzi, ben coperti, in frigorifero fino a 3 giorni.
Tag ricetta:
- insalata
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