Image Studios / UpperCut Images / Getty Images
- Totale: 65 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cuocere: 45 minuti
- Resa: 8 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 230 | calorie |
| 9g | Grasso |
| 37g | Carboidrati |
| 2g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 8 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 230 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 9 g | 12% |
| Grassi saturi 5g | 24% |
| Colesterolo 19mg | 6% |
| Sodio 240mg | 10% |
| Carboidrati totali 37 g | 14% |
| Fibra dietetica 4g | 15% |
| Proteine 2g | |
| Calcio 45mg | 3% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Le bacche estive si uniscono alle mele affettate per una deliziosa frutta e bacche croccanti. Ciò renderebbe un ottimo dessert rosso, bianco e blu per un cookout del 4 luglio o qualsiasi evento estivo. Il classico burro, lo zucchero di canna e la guarnizione di crumble di avena gli conferiscono una meravigliosa consistenza croccante e il dessert non è eccessivamente dolce.
Aggiungi un po 'di noci pecan tritate al condimento se vuoi. Le fragole a fette possono essere sostituite con i lamponi. In alternativa, usa pesche o pere invece di mele.
ingredienti
- 4 mele di cottura grandi, sbucciate e tagliate a pezzi o tritate grossolanamente
- 1 1/2 a 2 tazze di lamponi
- 1 tazza di mirtilli
- 1/3 di tazza di zucchero semolato
- 1 cucchiaio di burro freddo, tagliato a pezzetti
- 1/4 tazza di burro fuso
- 1/3 di tazza di zucchero di canna
- 2/3 tazza di farina setacciata setacciata
- trattino salato
- 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
- Avena rotolata a cottura rapida da 2/3 tazze
I passaggi per farlo
Scaldare il forno a 325 F.
Imburrare una teglia da 11 per 7 pollici.
In una ciotola capiente, unisci le mele a fette, i lamponi, i mirtilli e lo zucchero semolato. Lancia per ricoprire. Trasferisci il composto di mele e bacche sulla teglia preparata. Dot con piccoli pezzi di burro freddo.
In una ciotola media unire il burro fuso con zucchero di canna, farina, sale, bicarbonato di sodio e fiocchi d'avena. Cospargi uniformemente la miscela di briciole sulla frutta.
Cuocere questa frutta e bacche croccanti nel forno preriscaldato per 45 a 55 minuti, o fino a quando la frutta è tenera e il condimento è rosolato.
Servire la bacca di mela croccante calda con una pallina di gelato alla vaniglia o condirla con una crema pesante, oppure servirla fredda o a temperatura ambiente con panna montata o guarnizione montata. Conservare gli avanzi in frigorifero.
Suggerimenti e variazioni
Sostituisci le fette di mela con pesche fresche o fette di pera.
Usa tutti i mirtilli o tutti i lamponi con le fette di frutta.
Sostituisci i lamponi con fragole fresche a fette.
Per questa patatina si può usare una teglia da 1 1/2 1/2 litro o una teglia da 8 per 8 per 2 pollici.
Preparare un extra croccante in una teglia usa e getta o una teglia extra, ma non cuocerlo. Coprilo con un foglio e congelalo etichettalo con le istruzioni di cottura. Scongelare le patatine fritte in frigorifero e poi infornare come indicato. Avrai dessert individuali nel congelatore per ogni occasione; assicurati di etichettarli con il nome, la data e le istruzioni di cottura.
Tag ricetta:
- Bacca
- dolce
- meridionale
- cookout
