Tyson Foods Inc.
- Totale: 55 minuti
- Preparazione: 30 minuti
- Cuocere: 25 minuti
- Resa: 4 porzioni (4 porzioni)
Ora, questo è il modo di mangiare il petto di pollo. Farcito con formaggio Gouda, pancetta e poi grigliato, questo involtino di pollo è semplicemente delizioso.
ingredienti
- 6 strisce di pancetta affumicata a marchio Wright® crudo
- 6 once / 170 grammi di spinaci cotti surgelati (scongelati secondo le istruzioni sulla confezione e accuratamente scolati)
- 1 cucchiaio / 15 ml di peperoncino in salsa di adobo (tritato)
- 1 tazza / 240 ml di formaggio Gouda affumicato (cubetto piccolo)
- 4 petti di pollo da 225 grammi
- 8 strisce di pancetta affumicata a marchio Wright® crudo
I passaggi per farlo
Spruzzare la griglia grill fredda con spray di cottura e preriscaldare la griglia a medio-alta.
Mentre la griglia si sta preriscaldando, cuoci 6 strisce di pancetta Hickory del marchio Wright® secondo le istruzioni sulla confezione. Lasciare raffreddare leggermente, quindi tritare grossolanamente e mettere da parte.
Metti gli spinaci e il peperoncino in una ciotola capiente e mescola accuratamente; piegare delicatamente i cubetti di formaggio Gouda e i pezzi di pancetta cotta per incorporarli.
Appoggia ogni petto di pollo su un pezzo di pellicola trasparente e pestalo fino a quando non sarà schiacciato. Metti 1/4 di tazza di ripieno su un lato di ogni petto di pollo, arrotolalo e infila il ripieno.
Avvolgi ogni involtino di pollo con due pezzi di pancetta Hickory di marca Wright® cruda da un capo all'altro e fissali con gli stuzzicadenti.
Metti il pollo sulla griglia mediamente calda e cuoci con il coperchio chiuso per 8-10 minuti, girando ogni pezzo a metà. Continuare a cuocere altri 8-10 minuti con il coperchio della griglia aperto fino a ottenere la croccantezza desiderata. Gli involtini vengono cotti quando raggiungono una temperatura interna di almeno 165 F.
Trasferisci gli involtini di pollo su un piatto e lascia riposare per 10 minuti. Rimuovi gli stuzzicadenti, affetta, servi e divertiti!
Tag ricetta:
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