L'abete rosso
- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 217 | calorie |
| 0g | Grasso |
| 21g | Carboidrati |
| 0g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 cocktail (1 porzione) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 217 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 0g | 0% |
| Grassi saturi 0g | 0% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 4mg | 0% |
| Carboidrati totali 21 g | 8% |
| Fibra dietetica 2g | 7% |
| Proteine 0g | |
| Calcio 23mg | 2% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Il classico Cosmopolitan è un drink molto semplice ed è diventato rapidamente uno dei cocktail più popolari di tutti i tempi. Il suo apice è stato negli anni '90 a causa delle sue molteplici apparizioni nello show della HBO, " Sex and the City " e presto è diventato il drink femminile per eccellenza. Tuttavia, la bevanda è molto più vecchia di così.
La maggior parte dei baristi sa come realizzare questo martini leggero e fruttato ed è un'ottima scelta per una serata informale. Ci sono centinaia di varianti sul Cosmo; alcuni usano più o meno succo di mirtillo, altri tre secondi invece di Cointreau e altri includono vodka agli agrumi. È tutta una questione di preferenze personali.
Questa prima ricetta creerà un Cosmopolitan con un profilo più asciutto. È rosa cipria piuttosto che rosso e non troppo dolce. Molti appassionati di cocktail lo considerano un cosmopolita tradizionale in quanto è più in linea con il classico Martinis.
Se i tuoi gusti corrono verso il lato più dolce, c'è anche un Cosmo sotto per te. Sei incoraggiato a provare entrambi. Dopotutto, non saprai quale preferisci davvero fino a quando non avrai un assaggio di ciascuno.
Guarda ora: i migliori cocktail di vodka
ingredienti
- 1 1/2 oncia di vodka (o vodka agli agrumi)
- Liquore all'arancia Cointreau da 1 oncia
- 1/2 oncia di succo di lime fresco
- 1/4 oncia di succo di mirtillo rosso
- Guarnizione: scorza d'arancia
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Shakerare gli ingredienti con ghiaccio in uno shaker.
L'abete rosso
Versare in un bicchiere da cocktail freddo.
L'abete rosso
Guarnire con una buccia d'arancia.
L'abete rosso
Suggerimento: non importa quale Cosmopolitan scegli di confondere, questo è il momento di scoppiare la buona vodka. Le vostre papille gustative vi ringrazieranno.
The Sweeter Cosmopolitan
Noterai che il succo di mirtillo rosso è significativamente più in questo mix rispetto al precedente. È qui che proviene la maggior parte della dolcezza della bevanda ed è una bevanda molto gustosa.
Per preparare la bevanda, agitare e filtrare 1 1/2 oncia di vodka di agrumi, 1/2 oncia di ogni Cointreau e succo di lime e 1 oncia di succo di mirtillo rosso.
Quanto è forte il cosmopolita?
Il Cosmo può essere forte o addomesticato come lo fai tu. Naturalmente, se scegli di preparare il tuo con più succo di mirtillo, sarà una bevanda più piccola della prima ricetta rosa cipria.
Ecco come queste due ricette cosmopolite si sommano a una vodka a prova di 80:
- Ricetta Cosmo n. 1: 27 percento ABV (prova 54) Ricetta Cosmo n. 2: 20 percento ABV (prova 40)
Puoi vedere una differenza significativa tra i due. Per mettere in prospettiva il Cosmopolitan, la Vodka Martini media è del 28 percento ABV. Il Cosmo fruttato non è così innocente come sembra e più dolce è la bevanda, più facile è averne una troppa.
La storia del cosmopolita
Uno dei primi riferimenti al Cosmopolitan è una miscela di sciroppo di gin, Cointreau, limone e lampone che fu pubblicata nel 1934 nei Pionieri del Mixing agli Elite Bar 1903-1933. Fu solo negli anni '70 che la bevanda decollò e si trasformò nel moderno cocktail di vodka-mirtillo.
A quel tempo, i baristi di tutti gli Stati Uniti stavano sperimentando una versione mirtillo del Kamikaze. E, come è comune nelle storie dei cocktail, molte persone hanno affermato di creare il Cosmo che conosciamo oggi.
Di chi è la storia vera? È molto probabile che alcuni di essi siano accaduti contemporaneamente. Devi ricordare che non c'era Internet per condividere le tue ultime e migliori creazioni di bar con il mondo. Invece, i baristi si affidavano al passaparola, alle guide e alle organizzazioni per il barista e ai clienti per tramandare le ricette.
Altri cocktail cosmopoliti
Il Cosmopolitan è così popolare che ha ispirato innumerevoli ricreazioni nel corso degli anni. La maggior parte di questi sono usciti negli ultimi decenni e giocano sulla fantastica combinazione di vodka e mirtillo rosso.
Campari Cosmo - L'aggiunta di Campari richiede un cambio di frutta per questa ricetta, anche se l'arancia lo trasforma in un delizioso aperitivo.
Crantini - Se vuoi davvero semplificare il Cosmopolitan, salta tutto tranne la vodka e il mirtillo.
Pink Honey Martini - Qui abbiamo un interessante mix di vodka-mirtillo dolcificato con un liquore al miele e solo un pizzico di mix aspro.
Very Berry Cosmo - Se vuoi qualcosa di simile ma unico, prova questa ricetta che abbina la vodka acai-mirtillo al mirtillo e porta Chambord nel mix.
Watermelon Cosmo - È semplice come prendere una divertente bottiglia di liquore all'anguria!
Tag ricetta:
- Martini
- cocktail
- americano
- nuovi anni
