Mentre le noci sono ricche di calorie, sono cariche di benefici per la salute. Meglio ancora, studi recenti suggeriscono che un consumo moderato di noci può effettivamente aiutare con il controllo del peso. Ecco alcune ricette di ispirazione cinese e asiatica che utilizzano diversi tipi di noci.
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nocciole candite
Nocciole candite. Alpha / Fickr
Queste prelibatezze zuccherate sono un ottimo spuntino e aggiungono qualcosa in più alle insalate o aggiunte in padella.
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Gamberetti al miele e noce
Gamberetti al miele e noce. Arnold Gatilao / Flickr
Questo famoso piatto di Hong Kong abbina le noci candite ai gamberi in salsa di maionese. Questa ricetta è stata valutata dal lettore con 5 stelle su 5.
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Peanuts a cinque spezie
Devaraya Chowdary / EyeEm / Getty Images
Le arachidi, simbolo di longevità nella cultura cinese, sono glassate con zucchero e polvere a cinque spezie.
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Pollo Kung Pao
Pollo Kung Pao. Getty Images / TheCrimsonMonkey
Le arachidi aggiungono il tocco finale a questo popolare piatto piccante di Szechuan.
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Pollo Anacardio
Jaysin Trevino / Flickr
La mia noce preferita, gli anacardi sono ricchi di antiossidanti, contengono acido oleico salutare per il cuore e sono una buona fonte di rame e magnesio.
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Gamberetti Kung Pao
Gamberetti Kung Pao. Gnawme / Flickr
Gli anacardi sostituiscono le arachidi in questa variante di Kung Pao Chicken.
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Riso vegetale fritto
Riso vegetale fritto. jeffreyw / Flickr
Un contorno nutriente.
