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- Totale: 33 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: 4 tazze (16 porzioni)
Perché comprare noci da festa quando puoi crearne una tua? Usa una combinazione di condimento Cajun insieme al burro per preparare uno spuntino con noci pecan tostato. Le noci possono essere servite come bocconcini o confezionate e regalate. Raggruppali in un involucro di cellophane colorato legato con fiocchi e mettili in tazze, o semplicemente versa i dadi in piccoli vasetti di gelatina decorativi.
Ci sono molti modi in cui puoi abbellire le noci a casa. Ad esempio, affinché una noce dolce contrapponga questi pecan speziati, prova a glassare i tuoi noci pecan: cucinandoli in uno sciroppo di zucchero di canna, creerai un trattamento delizioso e croccante. Durante le vacanze, le noci pecan candite sono la strada da percorrere, portando gli aromi extra di cannella e vaniglia.
Non c'è nemmeno bisogno di attaccare con un solo dado. Puoi usare noci miste per ognuna di queste idee. Condisci alcune noci pecan, mandorle e arachidi con peperoncino in polvere, sale all'aglio e pepe di Cayenna; è fantastico.
Per questa ricetta, puoi creare il tuo condimento o scegliere un mix acquistato in negozio. Puoi anche usare una miscela di sale stagionata commerciale. Diventa creativo con tutto ciò che hai nel porta spezie.
ingredienti
- Per la miscela di condimenti Cajun:
- 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di basilico essiccato
- 1 cucchiaino di origano essiccato
- 1 cucchiaino di timo essiccato
- 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/4 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
- Per i pecan:
- 5 cucchiai più 1 cucchiaino di burro (fuso)
- 4 tazze di noci pecan (metà)
- 1 cucchiaino di miscela di condimento
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Preriscaldare il forno a 325 F.
Unisci le spezie in una piccola ciotola per formare la miscela di condimento Cajun; mescolare accuratamente. Mettere da parte.
In una padella grande e poco profonda, unisci il burro fuso e le noci pecan.
Arrostire in forno per 15 minuti, mescolando di volta in volta.
Cospargere di condimento e tostare per circa 15 minuti in più, mescolando di tanto in tanto.
Raffreddare accuratamente. Imballare in contenitori ermetici e conservare in un luogo fresco e asciutto per un massimo di 1 mese.
Suggerimenti
- Se preferisci, queste noci possono essere preparate nella pentola a cottura lenta. Basta unire gli ingredienti, coprire e cuocere a fuoco alto per 15 minuti. Abbassa il fornello e lascialo cuocere scoperto per altre 2 ore, mescolando di tanto in tanto.
Variazioni Ricetta
- Quasi tutte le erbe e le spezie possono essere combinate per creare la tua miscela di condimento personale. È qualcosa che puoi realizzare per un singolo lotto di questi snack e dare a ogni lotto una nuova svolta. Una volta trovato un preferito personale, mescola una maggiore quantità di condimento. Conservalo con le tue spezie in modo da poter fare queste noci quando vuoi.
Tag ricetta:
- Noci Pecan
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- Natale
