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I cocktail party sono stati un popolare raduno sociale per anni. Furono un successo durante i primi decenni del 1900, furono alimentati dal proibizionismo e morirono un po 'durante l'ultima parte del secolo, ma sono tornati.
I cocktail party sono l'ideale per intrattenere amici o colleghi di lavoro o una combinazione dei due. Sono anche ottimi per open house o ricevimenti, sia aziendali che personali.
Il cocktail party medio dura dalle 2 alle 3 ore durante le quali gli ospiti fanno uno spuntino con un semplice assortimento di cibi e bevono ottimi cocktail mentre chiacchierano con gli altri ospiti. In realtà è un evento abbastanza facile da pianificare e ci sono così tante opzioni disponibili.
Decisioni del partito
Un cocktail party può essere semplice o complesso come desideri. Ci sono alcune domande che dovresti porti per iniziare a pianificare una festa:
- Quanti ospiti parteciperanno? Si tratta di un evento informale per amici o di un evento formale di networking aziendale? Quanto tempo e sforzi voglio dedicare a questo? Ci sarà un bar completo o un menu di cocktail limitato? La festa sarà interno o esterno? Se all'aperto, ho un piano per il tempo inclemente? Che tipo di cibo verrà servito? C'è un tema per la festa? Dovrebbero essere invitati gli ospiti a portare qualcosa? Quanti soldi voglio spendere?
Pianificare il cibo
Un pasto completo non è necessario per un cocktail party. Cibi semplici, come antipasti e altri finger food, permettono agli ospiti di pascolare durante l'evento quando ne sentono il bisogno.
Alcuni comprovati cibi da cocktail party come bruschette, tapenade e cracker sono perfetti per quasi tutti i gusti. Anche qualcosa di semplice come formaggio, cracker e tagli di frutta tagliata è perfetto per la festa informale.
Per essere un buon padrone di casa dovresti avere qualche tipo di cibo disponibile e se non vuoi assolutamente occuparti del cibo, chiama un ristoratore.
21 antipasti facili da partyPianificare le bevande
Ovviamente, le bevande sono la parte più importante di un cocktail party e ci sono due opzioni.
- Full Bar: se optate per questo, date agli ospiti la possibilità di scegliere il loro drink preferito. Questo è fantastico se hai un bar ben fornito o se sei disposto a comprare gli alcolici essenziali e sei in grado di mescolare una varietà di bevande (o avere una buona guida al barista). Menu per bevande: questo incoraggia le persone a uscire della loro routine di bevute. Risparmierai anche perché non hai bisogno di una barra ben fornita. Compilare un elenco delle bevande (compresi gli ingredienti) e impostarlo sul bar per consentire agli ospiti di esaminare.
Chiedi aiuto
Solo l'ultimo host o hostess può fare tutto da solo ed essere ancora disponibile per socializzare con gli ospiti. Il resto di noi ha bisogno di aiuto.
Chiedi agli amici o alla famiglia se sarebbero disposti a gestire il cibo o il barista per l'evento e se ciò non funziona, assumi il lavoro. Molte aziende di catering offrono anche servizi di barista, quindi è logico se stai già chiamando il catering o potresti chiedere a un aspirante o giovane barista se vorrebbero l'esperienza.
È sempre bello offrire al barista (professionista o dilettante) un barattolo con cui gli ospiti possono contribuire.
Suggerimenti utili per una grande festa
- Assicurati di avere tutti gli strumenti essenziali del bar. Invia gli inviti in anticipo, ma non troppo presto, 2-3 settimane dovrebbero essere sufficienti a meno che non sia un periodo dell'anno intenso come novembre e dicembre. Hai un sacco di tovaglioli, piatti e bicchieri da cocktail disponibili Pianifica il 50-75% degli ospiti invitati a partecipare per stimare il numero di bevande che verserai e quante bottiglie avrai bisogno. Valuta da 2 a 3 bevande a persona. Aggiungi un fattore "WOW". Questo potrebbe essere un drink, un contorno, un piatto di cibo, un'attività, un display o qualunque cosa si adatti alla tua festa.
Altre idee e consigli per l'organizzazione di feste
Ogni buon host o hostess è responsabile per coloro che bevono alla loro festa. Fai attenzione agli ospiti che hanno bevuto troppo, tagliali quando necessario e organizza i conducenti designati. Inoltre, sono disponibili alcune bevande analcoliche o cocktail per gli ospiti non fumatori.
Cosa portare a un cocktail party
