The Spruce / Julia Hartbeck
- Totale: 25 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cook: 5 minuti
- Refrigerare: 60 minuti
- Resa: circa 36 topi (36 porzioni)
Questi mouse ciliegio ricoperti di cioccolato sono divertenti da creare e realizzare un'adorabile presentazione per feste, vendite al forno e, naturalmente, Halloween. Lascia che i bambini aiutino creando una linea di produzione e avranno una palla. Questi mouse per caramelle sono quasi troppo carini per essere mangiati.
Tutto ciò che devi sapere per fare caramelle a casa
ingredienti
- 1 vasetto di ciliegie con steli
- 1/2 cucchiaino di burro
- 1 oncia di paraffina (tritata)
- 1/2 tazza di gocce di cioccolato
- 1/2 tazza di mandorle (a fette)
- 1 glassa di gel rossa (trasparente)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
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Rivestire un foglio di biscotti con carta cerata o pergamena.
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Sciacquare le ciliegie al maraschino, scolarle accuratamente e lasciarle asciugare su salviette di carta, girando spesso. Le ciliegie devono essere completamente asciutte o il cioccolato si impadronirà e diventerà friabile.
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Fai sciogliere delicatamente il cioccolato, il burro e la paraffina in una doppia caldaia fino a renderla liscia, mescolando spesso per evitare scottature. Una volta sciolto, spegni il fuoco, ma lascia il cioccolato nella doppia caldaia sul bruciatore.
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Immergi le ciliegie secche nel cioccolato fuso per coprire completamente lo stelo.
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Posizionare su una teglia foderata. Premi immediatamente su scaglie di cioccolato, lato piatto verso la parte anteriore della ciliegia immersa, per formare una testa.
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Mentre il cioccolato è ancora caldo, incolla due mandorle affettate tra scaglie di cioccolato e ciliegia per formare le orecchie. Lasciate raffreddare.
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Usa uno stuzzicadenti per tamponare gli occhi arrossati su entrambi i lati della scaglie di cioccolato con la glassa di gel rossa.
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Refrigerare per impostare saldamente il cioccolato.
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Servi e divertiti!
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Mancia
- Se le ciliegie fresche sono di stagione, certamente, usale. Se le tue ciliegie sono eccezionalmente grandi, potresti voler usare baci di cioccolato per le teste. La paraffina è venduta nella sezione forniture per conserve, di solito con il marchio Gulf Wax. Puoi usare le gigantesche barrette di cioccolato per il cioccolato semisweet, o i quadrati di cottura semisweet o le gocce di cioccolato.
Tag ricetta:
- Caramelle Di Halloween
- dolce
- americano
- autunno
