Sheri L Giblin / Fotolibrary / Getty Images
- Totale: 25 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cook: 15 minuti
- Resa: 2 tazze (4 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 152 | calorie |
| 12g | Grasso |
| 2g | Carboidrati |
| 8g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 2 tazze (4 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 152 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 12 g | 16% |
| Grassi saturi 3g | 15% |
| Colesterolo 230mg | 77% |
| Sodio 309mg | 13% |
| Carboidrati totali 2g | 1% |
| Fibra dietetica 0g | 2% |
| Proteine 8g | |
| Calcio 53mg | 4% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
L'insalata di uova è stata a lungo una delle nostre farciture sandwich preferite. A volte aggiungiamo capperi, sottaceti tritati di aneto, sedano tritato o peperone verde o rosso tritato. Ci piace il grano integrale, il pane bianco e, i nostri preferiti, i cornetti. Prepareremo i panini con o senza pomodori e lattuga a seconda della stagione e dell'umore. Qualunque cosa tu preferisca, è roba buona.
ingredienti
- 6 uova grandi
- 2-3 cucchiai di maionese (a seconda delle preferenze)
- 1 cucchiaio di senape marrone
- Opzionale: 1 cucchiaio di aneto (tritato finemente; consigliato)
- 1/2 limone piccolo (spremuto; circa 1 cucchiaino)
- 1 pizzico di pepe di Cayenna
- Sale (qb)
- Pepe bianco (qb)
- Opzionale: 2 cucchiaini di capperi
- Opzionale: 2 cucchiaini di aneto sottaceto (tritato)
- Opzionale: 2 cucchiaini di peperone (rosso o verde, tritato)
- Opzionale: 2 cucchiaini di sedano (tritato)
I passaggi per farlo
Uova sode (uova sode perfette).
Trita le uova e mettile in una piccola ciotola. Aggiungi maionese, senape, aneto, succo di limone, pepe di cayenna, sale e pepe bianco. Mescolare bene con un miscelatore elettrico.
Assaggia e regola il condimento
Mescolare eventuali ingredienti opzionali.
Raffreddare per circa un'ora, quindi servire.
Mancia
- Se aggiungi aneto, non aggiungere i sottaceti e viceversa. I capperi sono buoni con l'aneto, il sedano e il peperone rosso - ma non così bene con la campana verde o sottaceti. La campana verde fa bene con l'aneto e il sedano.
Tag ricetta:
- Pepe
- insalata classica con uova
- pranzo
- Britannico
