Diana Rattray
- Totale: 110 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cuocere: 90 minuti
- Resa: 8 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 354 | calorie |
| 8g | Grasso |
| 49g | Carboidrati |
| 40g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 8 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 354 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 8 g | 10% |
| Grassi saturi 1g | 5% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 51mg | 2% |
| Carboidrati totali 49 g | 18% |
| Fibra dietetica 28g | 101% |
| Proteine 40g | |
| Calcio 34mg | 3% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Queste mele al caramello sono sorprendentemente facili da preparare: prendi la tua pentola a cottura lenta, sciogli un po 'di caramelle, ricopri le mele e voilá! Il dessert è pronto Se hai ospiti, prepara le mele, metti il fornello e il piatto appena è arrivato il momento del dessert. Inoltre, le misure sono facili da scalare se hai una festa più grande di otto.
Consigliamo una mela croccante, soda e dolce da mangiare a mano. Renderli extra-speciali con rivestimenti croccanti. Cocco tostato, pezzi di caramelle, cereali e noci pecan tritate sono solo alcune idee. Vedi l'elenco dei rivestimenti opzionali sotto le istruzioni della ricetta.
ingredienti
- 28 once di caramelle confezionate
- 1/4 di tazza d'acqua
- 8 mele medio croccanti (McIntosh, Gala, Red Delicious)
- 1 cucchiaio di burro
- Opzionale: cereali croccanti, noci tritate, arachidi, caramelle gommosa e molle, frutta secca.
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Scartare i caramelli e metterli nella pentola a cottura lenta con l'acqua. Copri la pentola e cuoci i caramelli in alto per 1 a 1, 5 ore o fino a quando non sono completamente sciolti. Mescolare frequentemente per evitare bruciature. In caso di bruciature, versare il composto attraverso un filtro a rete e scartare eventuali particelle scure.
Metti il caramello in una casseruola bassa o lascialo nella pentola a cottura lenta (anche a bassa temperatura) per mantenere caldo il composto mentre intingi le mele. Fai attenzione se i bambini ti aiutano perché il crockpot diventa piuttosto caldo al tatto e il caramello si surriscalda abbastanza da causare ustioni dolorose.
Rivestire una grande teglia con carta oleata e imburrare la carta.
Lavare e asciugare le mele. Inserisci un bastoncino di ghiacciolo nell'estremità del gambo di ogni mela.
Immergi ogni mela nel caramello caldo e girala per ricoprire l'intera superficie. Tenendo la mela sopra la pentola, raschiare l'eventuale caramello in eccesso sul fondo del frutto. Mentre il livello di caramello si abbassa, usa un cucchiaio per aiutare a ricoprire le ultime mele.
Metti le mele ricoperte di caramello sulla padella preparata, con il lato del bastone rivolto verso l'alto.
Coprire la metà inferiore di ogni mela con condimenti, se si utilizza.
Metti la padella con le mele ricoperte in frigorifero fino a quando non sono ben sistemate.
Godere!
Topping deliziosi
Una volta che il caramello è parzialmente fissato sulle mele, usa uno o più di questi condimenti per dare un tocco in più al tuo trattamento. Usali per organizzare una festa decorata da te. I tuoi ospiti adoreranno far parte di questa dolce sorpresa. Una volta che ogni ospite ha finito di decorare, metti le mele in frigorifero per 20 minuti:
- Noci tostate: aggiungi una consistenza con noci pecan tostate, noci, mandorle o arachidi. Cioccolato: Usa scaglie di cioccolato fondente, punte di cacao, M & M's, Reese, piccole tazze di burro di arachidi o qualsiasi barretta di cioccolato tritata di tua scelta per elevare il tuo dessert. Spruzzi: spruzzi colorati o occhi caramellati sono ottimi condimenti per i piccoli ospiti. Biscotti sbriciolati: scegli qualsiasi biscotto di tuo gradimento, dai wafer alla vaniglia agli snickerdoodles, trita e applica per dare uno scricchiolio alle tue mele. Cocco tostato: usa i fiocchi di cocco acquistati in negozio o creane uno tuo mettendo un po 'di cocco appena rasato nel forno per 35 minuti a 400 F fino a quando non diventa croccante, mescolando a metà. Frutta secca: frutta come mirtilli rossi, uva passa, fichi e datteri sono un'aggiunta dolce. Cereali: Usa diversi cereali come Froot Loops, Cheerios, Granola, Cap'n Crunch o Cocoa Puffs per decorare le tue mele.
Come conservare le mele
Queste mele si conservano bene a temperatura ambiente o in frigorifero per circa una settimana. Indipendentemente da dove si sceglie di archiviare, utilizzare uno di questi metodi per assicurarsi che rimangano freschi:
- Taglia un rettangolo di pellicola trasparente e posiziona un cerchio di cera o pergamena nel mezzo. Posiziona una mela sopra il cerchio e riunisci gli angoli del rettangolo di avvolgimento in plastica. Fissare al bastoncino del ghiacciolo con una cravatta o un pezzo di nastro adesivo, formando una forma simile a una borsa con l'involucro.Utilizzare i fogli di carta per muffin, simili a quelli per cupcake ma non così profondi, quindi avvolgerli singolarmente in sacchetti di cellophane.
Tag ricetta:
- Mela
- dolce
- americano
- compleanni
