Hai finito il mix di zuppe di cipolle? Non riesci a trovare alcun condimento Cajun o spezie per la torta di mele nella tua dispensa?
Ecco i nostri mix preferiti fatti in casa, tra cui mix di spezie, farine e miscele da forno e molti altri mix fai-da-te. Non solo queste miscele fatte in casa sono economiche, ma sono facili da riparare e di solito sono più sane (senza conservanti).
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Miscela di condimento in polvere di peperoncino
L'abete rosso / Diana Rattray
Questa semplice polvere di peperoncino fatta in casa è una miscela di 5 erbe e spezie. Usalo in salse, peperoncino e in qualsiasi ricetta che richiede il peperoncino in polvere.
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Farina d'avena istantanea fatta in casa con zucchero di canna
L'abete rosso / Diana Rattray
Ecco una farina d'avena istantanea fai-da-te che puoi fare per una frazione del prezzo dei pacchetti acquistati in negozio ed è estremamente versatile. Aggiungi meno zucchero, trasformalo più a lungo per una farina d'avena più liscia o aggiungi un po 'di aroma di acero o vaniglia.
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Farina a lievitazione spontanea
L'abete rosso / Diana Rattray
Se la tua ricetta richiede farina autolievitante e hai solo un uso universale, improvvisare è un gioco da ragazzi. Tutto quello che devi aggiungere è un po 'di sale e lievito.
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Mix di ripieni fatti in casa
L'abete rosso / Diana Rattray
Questo facile mix di ripieno è simile al conveniente mix di alta qualità acquistato in negozio. È un ottimo uso per il pane di un giorno e probabilmente hai la maggior parte dei condimenti a portata di mano.
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Mix di zuppa di cipolle fatta in casa facile
L'abete rosso / Diana Rattray
Questo è qualcosa che dimentico sempre di comprare, e si presenta in così tante ricette. Tieni a portata di mano un grande contenitore di cipolla tritata essiccata per preparare l'impasto ogni volta che ne hai bisogno.
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Preparato per biscotti fatti in casa
L'abete rosso / Diana Rattray
Questa è un'altra comodità da usare spesso. Tieni un contenitore di questa miscela di biscotti in frigorifero da usare quando ne hai bisogno. Questo rende ottimi biscotti e gnocchi.
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Come preparare una miscela di pane di mais autolievitante
L'abete rosso / Diana Rattray
Se la tua ricetta richiede un mix di pane di mais autolievitante e non ce l'hai, ecco come puoi farlo tu stesso.
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Zucchero alla cannella
L'abete rosso
Questo zucchero alla cannella è un meraviglioso tocco finale per un topping di panna montata, una torta o un dessert, oppure cospargilo con toast al burro o frittelle o toast alla francese.
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Miscela di spezie Cajun
L'abete rosso / Diana Rattray
La maggior parte delle miscele di spezie Cajun o creole acquistate sono realizzate con l'aggiunta di sale. Questa versione fatta in casa è senza sale, quindi è molto più versatile. Usalo in qualsiasi ricetta che richiede il condimento Cajun o creolo.
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Come fare la farina per torte
L'abete rosso / Diana Rattray
Ecco una rapida guida per preparare la tua farina per torte. Oppure, se tutto ciò che hai è farina per torte e hai bisogno di tutti gli usi, ecco come sostituire.
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Zucchero Vanigliato Fatto In Casa
L'abete rosso / Diana Rattray
Cospargi lo zucchero vanigliato sui cereali o sulle croste di torta o sui dessert prima della cottura. Oppure, usalo per addolcire il tuo caffè o tè.
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Condimento annerito per pesce o pollo
L'abete rosso
Una varietà di erbe e spezie va in questa miscela di condimento in stile Cajun. Ottimo condimento per filetti di pesce in padella o pollo.
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Mix di spezie per torta di zucca
L'abete rosso / Diana Rattray
Usa questa miscela di spezie in torte di zucca o torte di patate dolci, casseruole di patate dolci, crema pasticcera e altre torte o dessert di zucca.
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Miscela di erbe aromatiche
L'abete rosso / Diana Rattray
Usa questa miscela base di erbe per condire salse, piatti a base di pesce o frutti di mare o pollo.
