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- Totale: 8 ore e 25 minuti
- Preparazione: 25 minuti
- Cottura: 8 ore
- Resa: da 6 a 8 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 583 | calorie |
| 13g | Grasso |
| 89g | Carboidrati |
| 32g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 6 a 8 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 583 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 13 g | 17% |
| Grassi saturi 4g | 21% |
| Colesterolo 29mg | 10% |
| Sodio 490mg | 21% |
| Carboidrati totali 89 g | 32% |
| Fibra dietetica 24g | 84% |
| Proteine 32g | |
| Calcio 241mg | 19% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Crockpot Meatball Chili è una ricetta semplice che ha un sapore complicato. Se ti piace il piccante, aggiungi alcuni fiocchi di peperoncino tritati o pepe di Cayenna. Un'altra cipolla o più aglio andrebbe bene, oppure potresti aggiungere una lattina di peperoncini verdi tritati o peperoni jalapeño o alcuni peperoni jalapeño tritati o tritati freschi.
Questo peperoncino ha molte verdure, il che lo rende più colorato e nutriente del peperoncino normale. Potresti sicuramente aggiungere più verdure. Alcune zucchine o zucchine gialle tritate sarebbero deliziose, così come i peperoni tritati.
Servi questo peperoncino con un po 'di panna acida o guacamole per un complemento rinfrescante. Alcune frittelle di tortilla fritta aggiungerebbero un piacevole scricchiolio e contrasto. Puoi anche servirlo con una miscela di pomodori tritati, avocado, cipolle verdi, coriandolo, prezzemolo e succo di limone. Versare un po 'di questa miscela fresca su ciascuna delle calde ciotole di peperoncino per un gusto meraviglioso.
Puoi preparare le tue polpette per questa semplice ricetta, ma le polpette precotte funzionano altrettanto bene. Aggiungili alla pentola a cottura lenta mentre sono congelati; si scongeleranno, si scalderanno e saranno perfetti quando il peperoncino sarà pronto.
Servi questo peperoncino con una macedonia di frutta fresca o una fresca e fresca insalata verde, insieme ad alcune tortillas o grissini riscaldati. Una birra fredda è meravigliosa con questa ricetta piccante, o il tè freddo è una buona scelta. Per dessert, una torta al limone o gelato sarebbe perfetta.
ingredienti
- 1 confezione da 16 once polpette di carne precotte surgelate
- 1 tazza di sedano (tritato)
- 1 pomodori a cubetti da 14 once (non sformati)
- 2 lattine (15 once) di fagioli (sciacquati e drenati)
- 1 tazza di mais congelato
- 1 lattina di pomodoro da 8 once
- 1 latta da 6 once cocktail di succo di verdura
- 1 cipolla (tritata)
- 3 spicchi d'aglio (tritati)
- 1 foglia di alloro
- 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino di cumino
- 1/4 cucchiaino di pepe
- 2 cucchiai di amido di mais
- 1/3 di tazza d'acqua
I passaggi per farlo
Metti le polpette, il sedano, i pomodori a dadini, i fagioli, il mais, la salsa di pomodoro, il cocktail di succo di verdura, la cipolla, l'aglio, la foglia di alloro, il peperoncino in polvere, il cumino e il pepe in un crockpot da 4-6 quart. Mescolare delicatamente per sfumare.
Coprire la pentola a cottura lenta e cuocere a fuoco basso per 6-8 ore o fino a quando le verdure sono tenere e il peperoncino è caldo. Le polpette saranno calde e tenere.
Rimuovere ed eliminare la foglia di alloro prima di servire.
Se lo si desidera, è possibile addensare il peperoncino combinando 2 cucchiai di amido di mais e 1/3 di tazza d'acqua con una frusta a filo metallico e mescolandolo al peperoncino per l'ultima mezz'ora di cottura.
Guarnire con strisce di tortillas fritte o tortilla tritate, se lo si desidera.
Servi e divertiti!
Tag ricetta:
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- tex-mex
