Abete rosso / Zorica Laconico
- Totale: 4 ore 10 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 4 ore
- Resa: per 4 persone
Questa ricetta è una combinazione molto semplice di ali di tacchino, un mirepoix di base di cipolle, carote, sedano e crema condensata di zuppa di pollo. Servi le ali con maccheroni e formaggio, patate o riso, insieme alle verdure al vapore preferite dalla tua famiglia.
Questa ricetta funziona bene anche con le cosce di tacchino più magre. I condimenti sono facilmente vari. Prova a cospargere i pezzi di tacchino con un po 'di condimento per pollame o timo macinato. Vedi altre idee nella sezione suggerimenti e variazioni sotto le istruzioni della ricetta.
ingredienti
- 4 ali di tacchino
- Dash kosher salt
- Tritare il pepe nero appena macinato
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 cipolla media (tritata, circa 1 tazza)
- 1/2 tazza di sedano (a dadini)
- 1/2 tazza di carote (a dadini)
- 2 lattine (10 1/4 once) di crema condensata di zuppa di pollo
- 1 lattina d'acqua da 10 once
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Abete rosso / Zorica Laconico
Tagliare le ali di tacchino alle articolazioni e scartare le punte delle ali.
Abete rosso / Zorica Laconico
Cospargi le ali con sale e pepe.
Abete rosso / Zorica Laconico
Scaldare l'olio in una padella capiente a fuoco medio. Quando l'olio è caldo, aggiungi i pezzi di ala di tacchino e dorali su tutti i lati. Questo richiederà circa 10 minuti.
Abete rosso / Zorica Laconico
Metti la cipolla tritata, il sedano e le carote sul fondo della pentola a cottura lenta.
Abete rosso / Zorica Laconico
Top con le ali brunite.
Abete rosso / Zorica Laconico
Unire la crema di zuppa di pollo con acqua e versare sopra le ali.
Abete rosso / Zorica Laconico
Copri il crockpot e cuoci per circa 3-4 ore in alto, o fino a quando le ali di tacchino sono finite.
Abete rosso / Zorica Laconico
Servi e divertiti!
Abete rosso / Zorica Laconico
Suggerimenti
- Sostituisci le ali di tacchino con cosce di tacchino o cosce di tacchino. I pezzi più grandi richiederanno più tempo. La temperatura minima sicura per il tacchino è di 165 F / 73, 9 C. Invece di ali, puoi usare anche da 6 a 8 cosce di pollo con l'osso nella ricetta.
Variazione della ricetta
- Stile cajun: al posto del mirepoix di ispirazione francese, usa un mirepoix in stile cajun: 1 tazza di cipolle tritate, 1/2 tazza di sedano a dadini e 1/2 tazza di peperone verde a dadini. Cospargere i pezzi di tacchino con 1 cucchiaino di condimento Cajun o creolo.
Tag ricetta:
- tacchino
- entrata
- americano
- cena di famiglia
