L'abete rosso / David Beaulieu
Le cultivar (abbreviazione di "varietà coltivate") sono piante che acquistate che spesso sono state propagate non dai semi, ma piuttosto vegetativamente (ad esempio, tramite talee di fusto). Con questo metodo di propagazione, puoi essere sicuro che la prole manterrà le caratteristiche dei genitori solo per quella generazione. Cioè, le piante coltivate dai semi delle cultivar potrebbero deluderti, non riuscendo a rimanere fedeli alla forma.
In termini di come avvengono in primo luogo, le cultivar possono iniziare come:
- Sport (mutazioni vegetali)
Il termine "cultivar" è comunemente usato nella discussione della tassonomia delle piante. Quando viene dato il nome scientifico completo per una particolare cultivar di pianta, la parte del nome che indica la cultivar stessa segue il nome del genere e il nome della specie. Inoltre, la sua prima lettera è in maiuscolo e il nome è spesso riportato tra virgolette singole. Facendo riferimento a tali piante in questo modo, possiamo essere più specifici su di loro che se ci limitassimo a notare genere e specie.
Cultivar contro varietà
Contrariamente a una cultivar, una "varietà" (a volte abbreviata come var.) Può spesso essere trovata crescere e riprodursi naturalmente nel regno vegetale. Le piante coltivate dai suoi semi spesso risulteranno vere da scrivere. Se ricordi che "cultivar" sta per "varietà coltivata", non avrai problemi a ricordare la differenza tra i due. Mentre una semplice "varietà" semplice è un fenomeno naturale, una varietà coltivata è un colpo di fortuna che si è propagato attraverso l'intervento umano. La sua esistenza continua (nella forma desiderata) da una generazione all'altra richiede l'intercessione umana, proprio come un pezzo di terra coltivato può conservare il suo aspetto e la sua composizione solo attraverso continui sforzi umani. In effetti, "coltivato" deriva dalla radice latina che significa "lavorare il suolo" o "tendere a qualcosa con devozione religiosa". Quella radice latina ci dà anche parole come "cultura" e persino "culto".
Quando una varietà è nominata per iscritto (ad esempio, in un libro, sul Web o in un'etichetta vegetale), dovrebbe apparire in modo diverso rispetto al nome di una cultivar (anche se a volte non siamo molto attenti a questo riguardo). Piuttosto che essere presentato tra virgolette singole (con la prima lettera maiuscola), dovrebbe essere in corsivo e in minuscolo, proprio come il nome della specie, che segue.
Questioni legali e perché vengono sviluppate le cultivar
Sopra, ho menzionato la difficoltà di propagare piante che sono cultivar. Il processo non è facile come salvare i semi alla fine della stagione di crescita e poi seminare quei semi l'anno prossimo. Ma questo è molto più di una questione di "difficoltà". Pensa a una cultivar come a un brevetto su una pianta, un brevetto che produce royalties quando la pianta viene venduta. Il brevetto appartiene allo sviluppatore dell'impianto. Secondo l'estensione dell'Oregon State University, "Se una pianta è brevettata, il titolare del brevetto richiede una licenza per tagliare tale pianta, anche se è piantata nel proprio cortile". Quindi, anche se sei abbastanza intelligente da capire come propagare vegetalmente una pianta, tieni presente che, tecnicamente, potresti metterti nei guai per farlo. Se decidi che ti piace quella pianta che hai comprato qualche anno fa al Garden Center, devi tornare indietro e comprarne un'altra.
Questa restrizione offre agli sviluppatori di impianti l'incentivo finanziario a investire nella ricerca sull'allevamento di nuove piante. Ciò solleva la questione dello scopo - dal punto di vista del consumatore - di avere le cultivar in primo luogo. Cosa offrono le nuove cultivar che mancano alle versioni originali delle stesse piante? Il fatto è che una cultivar può avere un tratto particolare che è superiore (o almeno diverso dall'originale).
Basteranno due esempi per chiarire il punto:
- Gli amanti degli arbusti di cespuglio che bruciavano ai vecchi tempi bramavano una versione più recente che sarebbe rimasta più compatta. Attingendo a questa brama, gli sviluppatori di piante hanno prodotto una cultivar più compatta di roveto ardente di nome "Rudy Haag". Allo stesso modo, il rap sul cespuglio di farfalle si è da tempo concentrato su quanto sia invasivo. Infatti, come il roveto ardente, l'originale cespuglio di farfalle è considerato una delle peggiori piante invasive del Nord America. Inserisci il cespuglio di farfalle "Blue Chip", una cultivar non invasiva.
