La tunica di abete rosso / Katarina
- Totale: 39 minuti
- Preparazione: 27 minuti
- Cuocere: 12 minuti
- Resa: circa 36 (36 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 137 | calorie |
| 8g | Grasso |
| 15g | Carboidrati |
| 2g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: circa 36 (36 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 137 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 8 g | 10% |
| Grassi saturi 5g | 23% |
| Colesterolo 39mg | 13% |
| Sodio 107mg | 5% |
| Carboidrati totali 15 g | 5% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 2g | |
| Calcio 23mg | 2% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Realizzato con mini gocce di cioccolato e cacao amaro in polvere, questo biscotto è per gli amanti del cioccolato.
ingredienti
- 2 1/4 tazze di farina per tutti gli usi
- 2/3 tazza di cacao in polvere trattato in Olanda
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 tazza di burro non salato (ammorbidito)
- 2/3 di tazza di zucchero
- 2/3 tazza di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 uova grandi (a temperatura ambiente)
- 1 tazza di gocce di cioccolato (mini scuro o semisweet)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
La tunica di abete rosso / Katarina
Preriscalda il forno a 350 F.
Sbatti insieme la farina, il cacao in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale in una ciotola media.
La tunica di abete rosso / Katarina
Crema il burro in una grande ciotola con un miscelatore elettrico a media velocità fino a quando leggero e soffice.
La tunica di abete rosso / Katarina
Aggiungi gli zuccheri granulati e marroni e la vaniglia, battendo fino a quando il composto è liscio e cremoso.
La tunica di abete rosso / Katarina
Aggiungi le uova al composto di burro, sbattendo fino a quando non saranno unite.
La tunica di abete rosso / Katarina
Aggiungere gradualmente il composto di farina, sbattendo fino a quando ben combinato.
La tunica di abete rosso / Katarina
Quindi aggiungere i mini chip.
La tunica di abete rosso / Katarina
Usando una pallina per biscotti da 1 1/2 pollice, fai cadere l'impasto sulle teglie.
La tunica di abete rosso / Katarina
Cuocere fino a quando leggermente impostato, da 9 a 11 minuti (i biscotti sembreranno essere leggermente cotti al centro, ma si rassoderanno una volta raffreddati.)
La tunica di abete rosso / Katarina
Appoggia la teglia su una gratella e lascia cuocere i biscotti per 1-2 minuti, prima di trasferirli sugli scaffali per raffreddarli completamente.
La tunica di abete rosso / Katarina
Suggerimenti
- Conservare in un contenitore ermetico. Le palette per biscotti sono prontamente disponibili nei negozi di cucine di varie dimensioni. Uno scoop da 1 1/2 pollici funziona per la maggior parte delle ricette di biscotti. Questo gadget consente di gettare rapidamente l'impasto sulla teglia e ha l'ulteriore vantaggio di creare biscotti uniformi.
Tag ricetta:
- cioccolato
- biscotti al cioccolato
- dolce
- americano
