L'abete rosso
- Totale: 50 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 45 minuti
- Resa: per 2 persone
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 1004 | calorie |
| 69g | Grasso |
| 53g | Carboidrati |
| 42g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 2 persone | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 1004 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 69 g | 88% |
| Grassi saturi 32g | 161% |
| Colesterolo 155mg | 52% |
| Sodio 1662mg | 72% |
| Carboidrati totali 53 g | 19% |
| Fibra dietetica 6g | 21% |
| Proteine 42g | |
| Calcio 1280mg | 98% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Prendi tutti i sapori classici della zuppa di cipolle francese e trasformali in un sandwich di gran lusso. Con cipolle caramellate e un sacco di groviera appiccicosa, questo sammie potrebbe dare una scappata sia alla zuppa che al normale formaggio grigliato.
Fai clic su Riproduci per vedere questa ricetta riunirsi
ingredienti
- 2 cucchiai di burro
- 1 grande cipolla gialla (affettata sottilmente)
- 2 cucchiai di vino rosso
- 4 pezzi di pane
- 2 cucchiai di maionese
- Groviera da 1/2 libbra (tagliata a fette sottili)
I passaggi per farlo
Prima caramellare le cipolle. Scalda una padella a fuoco medio. Aggiungere 1 cucchiaio di burro e scioglierlo. Aggiungi le cipolle e cuoci, mescolando continuamente. Questa operazione potrebbe richiedere circa 30 minuti. Vuoi un colore marrone dorato intenso uniforme.
Quando le cipolle sono caramellate, aggiungi il vino rosso per sfumare la padella. Raschia eventuali pezzetti marroni e lascia evaporare il vino almeno la metà. Condire con sale e mettere da parte.
Spalmare ogni fetta di pane con un po 'di maionese. Il lato mayo sarà l'esterno.
Prendi 1 fetta di pane e sul lato non mayoed, metti un cucchiaio grande di cipolle. Completare con metà del formaggio e chiudere con l'altra fetta di pane, ma con il lato rivolto verso l'esterno. Fatelo due volte per i 2 panini.
Metti il burro rimanente in una padella e scalda a fuoco medio-alto. Grigliare su entrambi i lati fino a quando il marrone dorato e il formaggio diventano melty.
Tag ricetta:
- la minestra
- pranzo
- americano
- festa del papà
