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- Totale: 60 minuti
- Preparazione: 30 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: 6 fette (6 porzioni)
La quiche di spinaci senza glutine salata è prodotta con una deliziosa ricetta di pasta frolla senza glutine, adattata da una ricetta del Maestro Baker Avner Laskin. Questa è una ricetta formidabile e, che ci crediate o no, semplice e senza glutine per brunch per occasioni speciali.
ingredienti
- 1 ricetta di pasta frolla salata priva di glutine precotta
- 3 uova grandi
- 1 1/4 tazze di panna
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di noce moscata macinata
- 8 once di spinaci freschi lavati, sciacquati e asciugati
- 6 once di formaggio svizzero o Emmenthal grattugiato
I passaggi per farlo
Preriscalda il forno a 375 F / 190 C.
In una terrina media, sbatti le uova, la panna, il sale e la noce moscata.
Cospargi metà del formaggio sul fondo del guscio della crosta precotta.
Spargi la metà delle foglie di spinaci sul formaggio. Versare circa 3/4 del composto di uova sugli spinaci.
Cospargi il formaggio e gli spinaci rimasti nel guscio tritato e aggiungi il rimanente composto di uova.
Posizionare la tortiera su una grande teglia per evitare che goccioli e cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti o fino a quando il ripieno è impostato e la parte superiore è dorata. Servire caldo
Promemoria: assicurarsi sempre che le superfici di lavoro, gli utensili, le pentole e gli strumenti siano privi di glutine. Leggi sempre le etichette dei prodotti. I produttori possono modificare le formulazioni dei prodotti senza preavviso. In caso di dubbi, non acquistare o utilizzare un prodotto prima di contattare il produttore per verificare che il prodotto sia privo di glutine.
Tag ricetta:
- spinaci
- contorno
- americano
- cena di famiglia
