L'abete rosso
- Totale: 50 minuti
- Preparazione: 30 minuti
- Cuocere: 20 minuti
- Resa: da 25 a 35 biscotti
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 98 | calorie |
| 5g | Grasso |
| 12g | Carboidrati |
| 0g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 25 a 35 biscotti | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 98 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 5 g | 6% |
| Grassi saturi 1g | 4% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 84mg | 4% |
| Carboidrati totali 12g | 4% |
| Fibra dietetica 0g | 1% |
| Proteine 0g | |
| Calcio 23mg | 2% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa ricetta per i biscotti di melassa d'uva, o Moustokouloura, è fatta con petimezi, un dolcificante che risale all'età del bronzo. Compralo o fallo a casa per creare questi deliziosi biscotti fatti con olio d'oliva e senza burro, uova o latte.
ingredienti
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/4 di tazza di brandy
- 6 tazze di farina per tutti gli usi
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/2 tazza di olio d'oliva
- 1/2 tazza di melassa d'uva
- 1/2 tazza di zucchero
- 1/2 tazza di succo d'arancia
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 cucchiaino di chiodi di garofano macinati
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Sciogli il bicarbonato di sodio nel brandy.
L'abete rosso
Sbatti insieme la farina e il lievito.
L'abete rosso
Unisci l'olio, la melassa e lo zucchero in una casseruola. Mescolare bene e far bollire per diversi minuti fino a quando completamente miscelato.
L'abete rosso
Trasferire in una terrina e mescolare con miscela di brandy, succo d'arancia, cannella e chiodi di garofano.
L'abete rosso
Aggiungi il composto di farina lentamente, mescolando per creare l'impasto per biscotti.
L'abete rosso
Preriscalda il forno a 350 F / 175C.
Usando pezzi di pasta, tampona i biscotti spessi, alti circa 1/2-inch, in forme rotonde o ovali.
L'abete rosso
Posizionare su fogli di biscotti e cuocere per circa 20 minuti. Il tempo di cottura varierà leggermente a seconda della dimensione dei biscotti.
L'abete rosso
Servi e divertiti!
L'abete rosso
Tag ricetta:
- biscotti
- dolce
- greco
- Pasqua
