L'abete rosso
- Totale: 45 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 35 minuti
- Resa: 1 casseruola (6 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 404 | calorie |
| 21g | Grasso |
| 17g | Carboidrati |
| 37g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 casseruola (6 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 404 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 21 g | 27% |
| Grassi saturi 10g | 51% |
| Colesterolo 114mg | 38% |
| Sodio 314mg | 14% |
| Carboidrati totali 17g | 6% |
| Fibra dietetica 5g | 19% |
| Proteine 37g | |
| Calcio 307mg | 24% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Aggiungi un piatto di riso a questa casseruola di manzo e cavolo per fare un pasto completo, oppure servi con purè di patate. È un piatto gustoso per un pasto quotidiano in famiglia.
Guarda ora: ricetta salata di manzo e cavolo in casseruola
ingredienti
- 1 a 1 1/2 chili di carne macinata magra
- 1 cipolla media (tritata)
- 1/2 tazza di peperone verde tritato
- 1 (14, 5 once) di pomodori a dadini (con succo)
- 2 cucchiaini di aceto di mele
- Opzionale: 1 cucchiaino di zucchero
- Sale e pepe nero appena macinato
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 testa di cavolo (circa 1 1/2 a 2 libbre)
- 3/4 di tazza di formaggio Cheddar a pezzi grattugiato
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Scaldare il forno a 350 F / 180 C / Gas 4. Burro leggermente una casseruola da 2 litri.
L'abete rosso
In una padella capiente o soffriggere, cuocere la carne macinata, la cipolla tritata e il peperone verde tritato fino a quando la carne non sarà più rosa; drenare il grasso.
L'abete rosso
Mescolare i pomodori a dadini, aceto, zucchero e aglio in polvere.
L'abete rosso
Cuocere a fuoco lento, scoperto, per 10 minuti, mescolando frequentemente.
L'abete rosso
Assaggia e aggiungi sale e pepe nero appena macinato, se necessario.
L'abete rosso
Tagliare il cavolo in 6 spicchi o tritare grossolanamente.
L'abete rosso
Metti circa un centimetro di acqua e circa 1 cucchiaino di sale in una grande casseruola. Aggiungi il cavolo nella casseruola e porta a ebollizione.
L'abete rosso
Ridurre il fuoco a medio-basso, coprire la padella e cuocere per circa 10 minuti o fino a quando saranno teneri. Scolare a fondo.
L'abete rosso
Disporre il cavolo in una teglia da forno da 2 litri leggermente imburrata.
L'abete rosso
Versare il composto di carne macinata e pomodoro sul cavolo e cuocere senza coperchio, per 20-25 minuti.
L'abete rosso
Cospargere il formaggio sulla casseruola e cuocere per circa 5 minuti in più, fino a quando il formaggio si è sciolto.
L'abete rosso
Servi e divertiti!
Mancia
- Aggiungi un po 'di salsa di pomodoro alla miscela di carne macinata per un ripieno di piattino.
Tag ricetta:
- Cheddar
- casseruola di cavolo
- cavolo e carne macinata
- entrata
