Tony Souter / Dorling Kindersley / Getty Images
- Totale: 2 minuti
- Prep: 2 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 2/3 tazza di miscela (10 porzioni)
Herbes de Provence è una classica miscela di erbe che utilizza erbe fresche o secche. Molto popolare nel Mediterraneo meridionale della Francia, è usato per condire tutto, dalle zuppe al pollo grigliato. Questa versione tradizionale utilizza lavanda. Anche se i puristi discuteranno contro l'esclusione dell'erba, puoi assolutamente ometterla da questa ricetta e avere ancora una deliziosa e autentica miscela di erbe provenzale.
ingredienti
- 7 1/2 cucchiaini di origano essiccato
- 7 1/2 cucchiaini di timo essiccato
- 2 cucchiai di salato secco
- Opzionale: 2 cucchiai di lavanda essiccata e tritata
- 1 cucchiaino di basilico essiccato
- 1 cucchiaino di salvia secca
- 1 cucchiaino di rosmarino essiccato e tritato
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Mescola le erbe insieme in una piccola ciotola.
Usa la tua ricetta francese preferita e divertiti!
Mancia
- Conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio.
Tag ricetta:
- Salsa francese
- condimenti
- francese
- mix / beat
