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La frutta nostrana batte sempre la frutta del mercato per freschezza e gusto, ma non tutti hanno lo spazio per coltivare un albero da frutto o una vite di melone. Per questo motivo, le bacche sono il frutto principale per molti giardinieri e nessuna è più facile da coltivare nel giardino domestico rispetto alla mora. Come piante autoctone del Nord America che in genere possono essere raccolte da giugno ad agosto, sono preparate a crescere nel tuo cortile con poca manutenzione extra. Tutto ciò di cui hai bisogno per coltivare more estive per le tue torte, marmellate e frullati è un posto con pieno sole e una buona scorta di modifiche del terreno come il compost o la muffa delle foglie.
- Nome botanico: Rubus Fruticosus Nome comune: Mora Tipo di pianta: Arbusto perenne Dimensione matura: Da tre a cinque piedi Esposizione al sole: Sole pieno Tipo di terreno: Ricco e argilloso pH del terreno: Leggermente acido; Da 5, 5 a 7, 0 Tempo di fioritura: Primavera Colore del fiore: Bianco Zone rustiche: da 5 a 9 Area nativa: Nord America, in particolare il Pacifico nord-occidentale
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Cura
Come membri della famiglia delle Rosaceae , la coltivazione delle more ricorda quella dei cespugli di rose. Fortunatamente, le more sono più vicine alle rose selvatiche nella loro facilità di cura rispetto a quelle di una rosa tea ibrida. Le more tollereranno molte condizioni di crescita, ma il raccolto di una pianta di mora in difficoltà sarà deludente rispetto al raccolto di una pianta viziata. Un sacco di sole, un'irrigazione regolare e un ricco terreno argilloso daranno alle piante l'energia e i nutrienti di cui hanno bisogno per produrre more dolci e enormi.
Leggero
I siti con pieno sole sono i migliori per i cespugli di more produttivi. Un po 'd'ombra pomeridiana è tollerata, specialmente nelle aree con estati calde.
Suolo
Un'attenta selezione del sito garantirà una lunga vita per le tue more, che di solito vivono per circa un decennio con la cura adeguata. Il terreno dovrebbe avere un buon drenaggio. Un sito elevato o letti rialzati non solo aiuteranno il drenaggio, ma impediranno anche alle gelate tardive di danneggiare i boccioli di fiori. Rimuovi tutte le erbacce che potrebbero attirare sostanze nutritive o acqua lontano dalle tue more, poiché le loro radici poco profonde sono sensibili a questa competizione.
acqua
Le more hanno bisogno di moderate quantità di acqua, circa un pollice alla settimana fornite dalle piogge o dall'irrigazione a goccia. Le more non vanno bene nei terreni bagnati.
Temperatura e umidità
A causa del loro apparato radicale poco profondo, le more non vanno bene nelle aree in cui le temperature scendono regolarmente sotto lo zero. Le temperature invernali fredde combinate con terreni primaverili umidi possono portare alla morte delle piante. L'ambiente inverso di venti caldi e secchi è anche sfavorevole per la coltivazione di more e può provocare frutti stentati e squallidi.
Fertilizzante
Fertilizzare le tue more in primavera quando le piante stanno emergendo dalla dormienza, usando una formula bilanciata 10-10-10. Fertilizzare di nuovo le piante in autunno con un'applicazione di letame e compost, che sopprimeranno anche le erbacce e miglioreranno la crescita del suolo.
moltiplicazione
È facile propagare le piante di more dalle talee dello stelo. Taglia un pezzo di quattro pollici dall'estremità dello stelo nella tarda primavera quando le temperature sono miti e le piogge sono abbondanti. Piantalo nel terreno e mantienilo umido. Le radici si formeranno tra due o quattro settimane.
varietà
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Le more si dividono in due categorie: il primocane, che produce frutti il primo anno e che porta frutti o è sempre presente, e il floricane, che produce frutti il secondo anno e sono fruttiferi estivi.
'Shawnee' è resistente al freddo e ha canne spinose autoportanti. 'Natchez' è senza spine ed eretto e formerà una siepe mentre si diffonde dai polloni. Varietà senza spine semi-erette come 'Chester' e 'Triple Crown' crescono come un gruppo e beneficiano di un traliccio. Varietà di primocane come "Prime-Ark Traveler" producono frutti su canne nuove e vecchie per tutta la stagione.
Tossicità delle more e delle sue foglie
Le foglie di mora sono commestibili e talvolta vengono essiccate per l'uso come ingrediente del tè.
Potatura
La potatura mantiene le piante di more di dimensioni gestibili e migliora la qualità dei frutti. Pota le vecchie canne che in precedenza hanno dato frutto alla terra per fare spazio alle giovani canne. In primavera, potare le giovani canne che trascinano indietro di circa tre piedi per ridurre il groviglio. Pota le varietà erette a circa tre piedi in estate, in un processo chiamato ribaltamento.
Raccolta
Poiché sono altamente deperibili, è importante seguire attentamente lo sviluppo delle more in maturazione. Le more acerbe iniziano con il verde, quindi passano al rosso prima di maturare in un nero profondo e lucido. Le more non continuano a maturare dopo il raccolto, quindi raccogli le bacche solo dopo che sono diventate completamente nere. Le bacche durano circa sette giorni dopo il raccolto in frigorifero.
Essere cresciuti in contenitori
Quando coltivi more in contenitori, scegli una cultivar compatta come Baby Cakes ™ che non necessita di potatura. Scegli contenitori di grandi dimensioni che contengono almeno cinque litri di terreno per evitare che si secchino.
In crescita dai semi
Le more sono vendute come radici nude dormienti o come piante in vaso. Se hai la pazienza di coltivare more dai semi, piantali nel terreno in autunno. Richiedono un periodo di dormienza fredda per germogliare.
Parassiti e malattie comuni
Le more sono inclini all'antracnosio, alla peronospora del gambo e al fiele della corona. Previeni le malattie acquistando scorte di piante esenti da malattie da vivai stimabili e piantando le tue more lontano da aree con rovi selvatici. I parassiti degli insetti includono insetti puzzolenti e alesatrici per lamponi. Le piante sane e vigorose sono meno attraenti per l'attacco degli insetti.
More contro lamponi
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Sia le more che i lamponi appartengono al genere Rubus . Le piante di more e lamponi sembrano molto simili, entrambe con canne spinose e foglie composte con bordi dentati in gruppi di tre o cinque. Una differenza fondamentale tra i frutti di more e lamponi è il modo in cui i frutti si formano. I piccoli globi dei frutti, chiamati drupelets, sono attaccati a un nucleo bianco di more. I lamponi, compresi i lamponi neri, formano drupelets con un nucleo cavo.
