Masterbuilt
Friggere un tacchino in olio bollente è un modo delizioso ma sorprendentemente pericoloso per preparare la tua festa del Ringraziamento. Come puoi friggere senza usare olio bollente? Sebbene non sia possibile riprodurre il sapore e la consistenza del cibo fritto, un'opzione più sicura è quella di arrostire un tacchino ad alta temperatura all'interno di una camera, riscaldato dall'esterno.
Frittura elettrica senza olio
La "friggitrice" di Butterball è fondamentalmente un piccolo forno elettrico che cucina un tacchino a circa 10 minuti a libbra (due ore per un tacchino da 12 libbre). Mentre può farlo, non può riprodurre il sapore di un vero tacchino fritto. Tuttavia, puoi aggiungere trucioli di legno per ottenere un po 'di aroma di fumo.
Professionisti
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Alternativa sicura al tacchino fritto
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Design piccolo e compatto
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Offre un modo rapido per cucinare un tacchino
Contro
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Non fornisce il sapore della frittura
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Può gestire un tacchino di grandi dimensioni, ma è consigliato per i tacchini di circa 12 chili
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Solo per uso esterno
Descrizione
- Elemento riscaldante elettrico regolabile da 1650 watt Vaschetta raccogli gocce rimovibile Cestello per friggere incluso per versatilità di cottura Coperchio in vetro temperato Il cassetto per i trucioli consente la generazione di fumo Può gestire un tacchino fino a 18 libbre, ma si raccomandano tacchini da 12 libbre Prodotto in Cina da Masterbuilt
Storia e usi
Tre anni fa Char-Broil ha introdotto la grande friggitrice a infrarossi senza olio Big Turchia. Un anno dopo Masterbuilt ha introdotto questa versione più piccola ed elettrica, sostanzialmente un piccolo forno elettrico per arrostire. Chiamarlo friggitrice è un tratto poiché non è coinvolto olio.
La friggitrice elettrica turca senza olio Butterball può essere utilizzata per cucinare altre cose. Più ovviamente, è buono per polli e altro pollame. Il cestino rimovibile per "avannotti" può essere utilizzato per contenere un numero di alimenti e il manuale di istruzioni include una serie di ricette per "pesce al rosmarino", "sundaes di pesche arrostite" e altri oggetti creativi. La realtà è che stai veramente cuocendo i cibi in una piccola torrefazione quando puoi cucinarli facilmente sotto la griglia nel forno o sulla griglia (preferibilmente). L'unico vero vantaggio di questa unità rispetto al forno o alla griglia è che è piccolo e portatile. Finché puoi collegarlo, puoi portarlo ovunque.
Dovresti comprare questa friggitrice?
Prima di scegliere questo articolo, assicurati di sapere che può ospitare un tacchino abbastanza grande per la tua festa. Mentre la scatola dice che può prendere un tacchino fino a 18 sterline, le istruzioni raccomandano un tacchino più vicino a 12 sterline. Questo perché un uccello di 18 libbre deve letteralmente essere infilato nell'unità e questo può far bruciare all'esterno prima che il centro sia completamente cotto. Un tacchino di 12 libbre è molto più gestibile. Se vuoi essere in grado di cucinare un tacchino grande, questa probabilmente non è l'unità che fa per te.
A circa $ 120, questa unità non è poi così meno costosa della Char-Broil Big Easy (circa $ 160), che è alimentata a propano, molto più grande e più versatile. Se stai cercando una buona unità per cucinare all'aperto, Char-Broil potrebbe essere la scelta migliore.
