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- Totale: 20 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cook: 10 minuti
- Tempo di refrigerazione: 2 ore
- Resa: 1 porzione
Questa scorciatoia per la casa di marzapane e la pasta per biscotti è una manna dal cielo. Ci sono meno misurazioni e solo una spezia da comprare - lo zenzero - che con un impasto da zero. La miscelazione richiede meno di 10 minuti, il taglio dura circa 10 minuti e la cottura richiede altri 10 minuti. Sono circa 30 minuti di lavoro attivo.
Se c'è un avvertimento, è che l'impasto deve essere refrigerato per 2 ore prima di rotolare. Questo rende molto più facile lavorare con. Ma puoi usare quel tempo per pianificare le decorazioni per la tua casa. Stai andando alpino e tradizionale o una capanna sulla spiaggia nelle Isole di Natale? Lascia correre la tua immaginazione.
Qual è l'ingrediente segreto? Un mix di torte comprato al supermercato. Aggiungi un po 'di farina, uova, olio, melassa e zenzero e avrai un impasto di pan di zenzero facile da arrotolare che può essere tagliato in pezzi di casa, pan di zenzero o altre forme di biscotti di Natale.
Questo rende abbastanza pasta di pan di zenzero scorciatoia per 1 uomo o 14 (6 pollici) pan di zenzero.
ingredienti
- 1 confezione da 16, 5 once di mix di spezie
- 1/2 tazza di farina per tutti gli usi
- 2 grandi uova a temperatura ambiente
- 1/3 di tazza di olio
- 1/3 di tazza di melassa
- 2 cucchiaini di zenzero in polvere
I passaggi per farlo
In una ciotola capiente, unisci il mix di spezie, 1/2 tazza di farina per tutti gli usi, 2 grandi uova a temperatura ambiente, 1/3 di tazza di olio, 1/3 di tazza di melassa e 2 cucchiaini di zenzero, mescolando bene. La miscela sarà morbida. Avvolgere in plastica e conservare in frigorifero 2 per ore.
Scaldare il forno a 375 gradi. Taglia la carta pergamena per adattarla alle tue teglie. Arrotolare la pasta direttamente sulla carta pergamena (ma non sulla padella).
Utilizzando pezzi di modello o formine per biscotti, ritagliare lasciando uno spazio di 3 pollici tra i pezzi. Sollevare la carta pergamena dagli angoli opposti e posizionarla sulle teglie.
Cuocere in forno da 8 a 10 minuti o fino a quando i bordi iniziano a dorare. Raffreddare completamente sulla teglia prima di rimuoverlo. Decorare i biscotti o usare i pezzi per costruire una casa.
Tag ricetta:
- Biscotti
- dolce
- americano
- Natale
