The Spruce Eats / Anfisa Strizh
Cosa potrebbe esserci di più confortante durante le vacanze di una tradizionale cena di Natale condivisa con la famiglia e gli amici intimi? Mentre i blog sul cibo in questo periodo dell'anno spesso ci offrono ricette di Natale "nuove e creative", a volte bramiamo semplicemente le classiche, provate e vere ricette di Natale con cui siamo cresciuti. Questo è quello che abbiamo raccolto qui per te nella nostra carrellata delle migliori ricette tradizionali di Natale per antipasti, secondi piatti, contorni e dessert. Scegli tra queste opzioni di menu e goditi una classica cena di vacanza quest'anno.
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Zabaione caramello
S&C Design Studios
Lo zabaione è essenziale per le vacanze di Natale. Il gusto dolce e tradizionale della caramella mou è il modo perfetto per vestire la bevanda durante le festività natalizie. Puoi servire questa ricetta di zabaione al caramello con o senza alcool. Prova a guarnirlo con caramelle caramellate tritate o barrette Skor rotte, per un trattamento speciale per le vacanze.
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Polpette Di Mirtilli Cocktail
L'abete rosso / Diana Rattray
Queste polpette da cocktail al mirtillo rosso sono un favoloso aperitivo alle tradizionali cene di Natale. Il sapore di frutti di bosco nella miscela di salsa aggiunge un sapore sapido e fruttato che rende queste polpette più festive. Servire su un piatto con stuzzicadenti per servirli come antipasto o servirli come primo piatto al tavolo per una presentazione più elegante.
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Funghi Ripieni Di Marsala
The Spruce / Leah Maroney
I funghi ripieni di Marsala sono un antipasto delizioso e salato, ideale per riunioni di festa. I funghi vengono immersi per la prima volta nel vino Marsala prima di essere ripieni di salsiccia salata, formaggio pecorino salato e pangrattato croccante. Puoi facilmente moltiplicare la ricetta per servire una grande folla.
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Camembert Fritto Con Salsa Di Mirtilli Rossi
House of Books
Natale e mirtilli rossi vanno insieme come Babbo Natale e regali. Ecco un antipasto decadente per le vacanze che sarebbe un antipasto o un antipasto ideale per la cena di Natale. Il formaggio cremoso e morbido Camembert viene tagliato a spicchi, dragato con farina stagionata e fritto fino a quando non è croccante all'esterno e appiccicoso all'interno. Servi questo camembert fritto con salsa di mirtilli rossi e salsa di mirtilli rossi per un boccone saporito che ricorda il Natale in bocca.
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Oca di Natale
The Spruce Eats / Anfisa Strizh
Cenare nello stesso pasto che Scrooge e la famiglia Cratchit hanno apprezzato nel classico di Charles Dickens "A Christmas Carol". Dai vita a una meravigliosa tradizione natalizia vecchio stile quando servi un'intera oca di Natale arrostita. Questa moderna interpretazione di una ricetta vittoriana ti porta a bagnare l'uccello durante la notte per garantire carne saporita e umida. Riempire la cavità di frutta conferisce all'oca arrostita un sapore e un profumo incredibili e rende divino l'odore della tua cucina.
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Prosciutto glassato al miele
Tastyart Ltd Rob White / Fotolibrary / Getty Images
Per la tua cena di Natale, questa deliziosa ricetta per il prosciutto glassato al miele è semplicemente spettacolare. Il prosciutto cotto è il preferito delle vacanze, ottimo per affettare e servire a una folla. Qui, la carne è ricoperta da una glassa ricca e densa caramellata, speziata con cardamomo, chiodi di garofano e pepe.
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Tacchino Arrosto Alle Erbe
The Spruce Eats / Katarina Zunic
Il profumo di tacchino arrosto nel forno è un modo delizioso e tradizionale per accogliere gli ospiti nella tua casa. In questa ricetta facile da seguire, l'uccello viene arrostito con una miscela di erbe e olio d'oliva sotto la pelle per un tacchino arrosto alle erbe che è umido e saporito con ogni boccone.
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Wellington di manzo classico facile
L'abete rosso
Trasformalo in una celebrazione extra-elegante quando servi Wellington di manzo classico come antipasto per le vacanze. Chiamato per il duca di Wellington, questo piatto gourmet è uno dei piatti preferiti in Inghilterra come il Natale. Mentre potresti essere intimidito dal pensiero di farlo in casa, questa ricetta collaudata fornisce tutto il necessario per preparare questo piatto impressionante. È un piacere incredibile per i tuoi ospiti, soprattutto se servito insieme al budino dello Yorkshire.
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Fagiano perfetto
S Kashkin / Getty Images
Il fagiano è un uccello selvatico che tradizionalmente si gode a Natale. Fantasiosa da servire, ma semplice da preparare, questa ricetta perfetta per il fagiano combina fagiano con vino bianco, funghi ed erbe nella pentola a cottura lenta, quindi cucina mentre apri i regali, si mescolano con la famiglia e gli amici e fanno tutto il resto del tuo Natale Agenda del giorno.
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Carré di agnello
L'abete rosso
Quando vuoi stupire i tuoi ospiti durante la cena di Natale, servi questo taglio di carne elegante e impressionante come piatto principale. Un agnello tenero e succoso non solo è favoloso sul tavolo delle vacanze, ma è anche facile da preparare, quindi guadagnerai complimenti come chef senza doverti sforzare troppo. Questo carré di agnello presenta la classica combinazione di senape di Digione e una crosta di erbe e briciole di pane.
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Roastbeef marinato
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Ecco una ricetta semplice per un arrosto di manzo tradizionale marinato che sarai orgoglioso di servire come piatto principale durante la cena di Natale. Marinare la carne durante la notte aiuta a rendere più tenera e aromatizzata la carne. Quindi, viene messo in una teglia e cotto a lungo e lentamente per un risultato appetitoso che i tuoi amici e la tua famiglia vorranno secondi.
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Pollo Arrosto Classico
GMVozd / Getty Images
Questo classico pollo arrosto è così semplice da preparare e impressionante da servire, che potrebbe diventare il tuo posto preferito per intrattenere gli ospiti. Preparare il pollo per il forno è facile come mescolare alcune spezie e usarle per ricoprire l'uccello. Metti il pollo intero nel forno per cuocerlo scoperto per un'ora mentre ti mescoli con gli ospiti delle vacanze o prepari altri piatti. Quando è pronto, il risultato è un pollo umido e saporito che si affetta facilmente.
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Trota Al Forno Con Limone E Aneto
The Spruce Eats / Julia Hartbeck
Il pesce è la tradizionale cena di Natale preferita da alcune famiglie e questa trota al forno con limone e aneto è un ottimo modo per festeggiare insieme. Mettere sul tavolo un'intera trota sembra davvero impressionante, ma è incredibilmente facile da preparare anche per i principianti; ancora meglio, è pronto in un'ora, inizia a finire.
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Anatra arrosto
Eising / Photodisc / Getty Images
L'anatra è una carne speciale che è perfetta per servire quando si desidera stupire gli ospiti più esigenti. Per la tua tavola di Natale quest'anno, perché non tirare fuori tutte le fermate? Questa ricetta di anatra arrosto richiede tempo e fatica, ma i risultati ne valgono sicuramente la pena. Con la pelle croccante e il sapore straordinario grazie al ripieno di agrumi all'aglio, la tua famiglia è sicura di "ooh" e "ahh" durante questo delizioso pasto.
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Zucca Butternut Arrostita Con Salvia
L'abete rosso / Diana Rattray
La zucca e la salvia sono una combinazione di sapori che si abbina magnificamente a quasi tutti gli antipasti di Natale. Questa zucca butternut arrostita vegana con ricetta di salvia è così facile da montare, ti consigliamo di farcela per tutto l'anno e non solo per le vacanze. Basta gettare cubetti di zucca con olio d'oliva e salvia e arrosto. Se ti piace il gusto delle cipolle cotte, puoi anche aggiungerle (suggerimenti inclusi nella ricetta) per un tocco in più di dolcezza e sapore.
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Involtini di lievito al burro stile sud
L'abete rosso / Diana Rattray
Il pane fatto in casa porta qualsiasi cena al livello successivo. Gli ospiti apprezzeranno il tempo impiegato per cuocere questi involtini di lievito al burro di porcospino meridionale. Inoltre si congelano bene, quindi puoi farli in anticipo, quindi riscaldarli quando gli ospiti sono in viaggio.
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Yorkshire Pudding
L'abete rosso
Yorkshire Pudding è un classico assoluto al tavolo di Natale inglese e un benvenuto accompagnamento per qualsiasi pasto festivo. Dorati e deliziosi, sono un abbinamento fatto in paradiso per arrosti di manzo e altre carni di festa e hanno un sapore meraviglioso con sugo versato in cima. Dopo aver provato questa ricetta provata una volta, non comprerai mai più varietà già pronte.
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Pilaf di orzo vegano e riso selvatico
The Spruce Eats / Diana Chistruga
Riso selvatico e mirtilli rossi sono ingredienti tradizionali in questo periodo dell'anno. Questo pilaf vegano di orzo e riso selvatico, condito con noci croccanti e aromatizzato con succo d'arancia, si accompagna perfettamente ai piatti di tacchino, pollo e maiale.
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Patate Al Forno Con Pancetta
L'abete rosso / Diana Rattray
Per molte famiglie, non sarebbe una cena tradizionale di Natale senza una grande ciotola di patate sul tavolo. Questa ricetta di patate arrosto con pancetta arrostisce i russi alla perfezione, quindi li porta in cima con pancetta cotta sbriciolata.
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Cavoletti di Bruxelles arrostiti al forno
L'abete rosso
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Ripieno di castagne
Il cormack di abete rosso / Cara
Questo favoloso ripieno natalizio rende un contorno molto delizioso e ricco. È perfetto ripieno in un tacchino o cotto in una casseruola per accompagnare pollo arrosto, maiale o manzo. Le castagne aggiungono un bellissimo sapore di nocciola e una consistenza meravigliosa alla ricetta facile per il ripieno di castagne.
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Mince Pie britannica tradizionale facile
L'abete rosso
Un Natale tradizionale senza torte di carne tritata è semplicemente inimmaginabile. Le torte tritate sono state mangiate come parte delle celebrazioni natalizie britanniche per molti secoli e continuano ad essere un dolce preferito per le vacanze di molte famiglie. Questa semplice ricetta britannica tradizionale a base di trito ti spiega come preparare queste piccole prelibatezze piene di frutta ricca, appiccicosa e dolce.
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Trifle inglese tradizionale
L'abete rosso
Una sciocchezza tradizionale inglese è un dessert che ha abbellito le tavole britanniche per secoli. In questa classica ricetta natalizia, le dita di pan di spagna sono imbevute di sherry alcolico e stratificate con crema pasticcera cremosa e panna montata. È il paradiso in una ciotola.
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Il miglior budino di Natale
L'abete rosso
Nessun tradizionale Natale britannico potrebbe essere completo senza un budino. Preparato con largo anticipo rispetto alla cena di Natale, "riposando" questo budino permette ai suoi sapori di fondersi e maturare, quindi si trasforma lentamente nel must-pudding natalizio che tante famiglie conoscono e amano. Basta riscaldare questo miglior budino di Natale il giorno di Natale, servendolo con brandy tradizionale o salsa al rum o crema inglese.
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Strudel di Natale molto speciale
L'abete rosso / Elaine Lemm
Lo strudel è sempre il benvenuto al tavolo delle festività natalizie e questo strudel natalizio davvero speciale è un modo meraviglioso di gustare il dolce tradizionale tedesco e austriaco. Il ripieno di strudel in questa ricetta ha una piacevole e calda atmosfera natalizia, con carne macinata, spezie calde, mela tagliente, mandorle e marzapane, tutti avvolti in pasta e spolverati con zucchero a velo simile alla neve. Fondamentalmente è Natale in pasticceria.
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Sugarplums fatti in casa
L'abete rosso / Ulyana Verbytska
Le Sugarplums sono un classico trattamento natalizio reso popolare dalle poesie e dallo Schiaccianoci Balletto. Puoi essere la stessa Sugarplum Fairy quando servi un lotto di queste zuccheriere fatte in casa! Le prugne secche o le prugne secche vengono mescolate con cannella, chiodi di garofano, noci e altri frutti, formati in palline e arrotolati nello zucchero, per una caramella di Natale molto speciale. Non diremo a nessuno che li hai messi insieme in soli 30 minuti.
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Un cocktail da sogno di natale bianco
L'abete rosso
Un cocktail da sogno di Natale bianco è un drink cremoso ed elegante che è fantastico da servire dopo il pasto. Potresti semplicemente tenere questa ricetta a portata di mano ogni volta che l'occasione richiede una dose di allegria natalizia. Questa bevanda è semplicissima da preparare con vodka e liquore all'amaretto e una crema un po 'pesante per dargli una consistenza rigogliosa e ricca.
