Sarah Bossert / E + / Getty Images
- Totale: 65 minuti
- Preparazione: 25 minuti
- Cuocere: 40 minuti
- Resa: 24 pezzi (24 porzioni)
Scommetto che non pensavi che potesse andare meglio dello zucchero di canna e del gusto burroso sulla cima di una torta rovesciata all'ananas. Aspetta di assaggiare la porzione di torta incredibilmente umida che otterrai con questa ricetta. Aggiungendo l'ananas tritato nel suo succo non solo aggiunge ulteriore umidità alla torta, ma aumenta anche il sapore dell'ananas.
ingredienti
- 6 cucchiai di burro
- 1 tazza di zucchero di canna (confezionato)
- 1 (20 once) può fette di ananas (sgocciolate)
- 1 vasetto di ciliegie al maraschino
- 3 uova
- 1/3 di tazza di olio vegetale (o olio di cocco; funziona anche burro fuso e raffreddato)
- 1 (20 once) può ananas tritato (non drenato)
- 1 confezione di torta gialla (per una torta a 2 strati)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Preriscalda il forno a 350 F.
Sciogliere 3 cucchiai in teglie tonde 2 o tutti i 6 cucchiai di burro in una padella da 9 x 13 in forno.
Rimuovere la padella dal forno e cospargere il fondo con lo zucchero di canna. Usa un cucchiaio per distribuirlo uniformemente.
Disporre in modo decorativo le fette di ananas sopra lo zucchero di canna. Riempi gli spazi con le ciliegie al maraschino.
In una ciotola, rompere le uova. Aggiungi l'olio di cocco e l'ananas tritato. Mescoli insieme.
Versare il mix di torta sopra gli ingredienti bagnati. Mescolare per almeno 2 minuti. Non preoccuparti se l'ananas tritato diventa ancora più fine.
Con attenzione, versare l'impasto nella (e) padella (e) preparata (e).
Cuocere la / e torta / e per circa 40 minuti o fino a cottura ultimata.
Rimuovili dal forno. Capovolgere con cura la (e) torta (e) su un piatto da portata o piatto.
Servi la tua torta capovolta a doppia ananas calda o a temperatura ambiente condita con panna montata.
Godere!
Mancia
- A seconda di quante persone servo alla volta è come decido quali padelle usare per cuocere questa torta. È di grande aiuto avere una torta da mangiare e l'altra da mettere nel congelatore per dopo.
Tag ricetta:
- ananas
- brunch
- americano
- compleanni
