Un panino al tè è tradizionalmente un piccolo panino pre-fatto che viene consumato in un tè pomeridiano. Lo scopo originale di un sandwich al tè è quello di soddisfare qualsiasi fame prima del pasto serale principale. I tramezzini di tè sono talvolta chiamati tramezzini.
Questi panini possono avere una grande varietà di ingredienti, ma la forma e il formato dei panini sono generalmente gli stessi. Dovrebbero essere facili da maneggiare e in grado di essere mangiati in due o tre morsi. Le forme effettive dei sandwich possono variare da panini lunghi rettangolari a mezzotappi a triangolo. Le formine per biscotti possono anche essere utilizzate per tagliare i panini in forme dettagliate e decorative.
I panini classici per il tè usano come base pane bianco a fette sottili. Spesso il pane viene imburrato e la crosta viene tagliata dopo aver preparato il panino, prima di servire. I panini del tè moderni includono altre varietà di pane, come grano, segale o pane di segale.
Le ricette di sandwich al tè sono spesso basate su combinazioni di sapori tradizionali. Sentiti libero di sperimentare varietà di pane, ingredienti e presentazione adatti alla tua occasione.
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Panini Di Tè Al Cetriolo
Lindsey Goodwin
I sandwich al tè al cetriolo sono un classico e spesso ciò che viene in mente quando si pensa ai delicati sandwich con le dita. Nella maggior parte delle ricette, il cetriolo viene tagliato a fettine sottili e fornisce uno scricchiolio fresco ad ogni boccone. Prova alcune diverse combinazioni di ingredienti, come sandwich con dita di cetriolo-menta, sandwich di tè con crema di cetrioli, sandwich di tè con burro e cetrioli, sandwich di salmone e cetriolo e altro ancora.
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Panini al tè con insalata di uova
Lindsey Goodwin
Il panino al tè con insalata di uova e crescione è simile a un tipo di panino con insalata di uova servito nel famoso grande magazzino londinese Harrods (dove è anche noto come panino al tè "uovo e crescione"). Esistono molte altre varianti sui sandwich di insalata di uova (o "sandwich di crema di uova", come talvolta vengono chiamati in Inghilterra), come i sandwich con le dita di insalata di uova di aneto e i sandwich di tè con insalata di uova sani.
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Sandwich al salmone affumicato
Il burro alle erbe conferisce a questi tramezzini un sapore memorabile, ottimo per le feste pomeridiane. Lindsey Goodwin
Il classico sandwich al salmone affumicato è fatto con aneto e rafano aggiunti al salmone affumicato. Altre varianti includono panini con salmone e burro alle erbe e panini con salmone affumicato e crema di formaggio.
Mentre il pumpernickel è molto tradizionale per i sandwich al salmone affumicato, puoi anche usare pane integrale o altri tipi di pane.
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Sandwich Di Dita Di Insalata Di Pollo
Famiglia creativa / Getty Images
I sandwich di tè con insalata di pollo, come il sandwich con tè di pollo al sesamo, sono un tipo molto popolare di sandwich con le dita in America. Puoi modificare le ricette più classiche per trasformarle in deliziosi e delicati sandwich al tè.
Mantieni i pezzi di pollo sul lato più piccolo e l'insalata il più liscia possibile. Le insalate più morbide si spargeranno meglio sul pane e saranno più semplici da mangiare come finger food.
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Panini al formaggio e sottaceti
Sonja Beyland
Questa variante di un classico sandwich del pranzo di Ploughman è facile da preparare per la folla. Usa qualsiasi varietà di formaggio, sottaceti (o altre verdure in salamoia) e carne fredda per creare questo classico sandwich. Si abbina bene con audaci tè britannici.
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Panini al formaggio di capra e tapenade
Martin Schröder
Questi gustosi sandwich al tè sono ideali per un tè pomeridiano di ispirazione francese o mediorientale. Sperimenta con tapenades a base di olive o pesto per diversi profili di sapore.
