Soda Secca
- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
Un cocktail di vodka gustoso e semplice, la ricetta "quasi a collins" non è proprio una bevanda collins. Tuttavia, la sua combinazione di sapori unica è fantastica, quindi ottiene un passaggio per infrangere alcune "regole". È perfetto per i mesi più freddi dell'anno e potrebbe essere il miglior cocktail di arance rosse. Se sei un fan degli agrumi scuri e dolci, ti godrai a fondo questo drink.
La ricetta è stata creata dalla Snake Oil Cocktail Company a San Diego, in California, per Dry Soda Co. Abbina la vodka pulita e liscia di Ketel One con arancia rossa e cannella. Mentre il sapore finale può essere difficile da immaginare, il primo sorso dimostrerà che funziona davvero.
Il nome "quasi un collins" fa riferimento alle somiglianze e alle differenze di questa bevanda ai popolari collins di vodka. In sostanza, questa ricetta sostituisce il solito limone con succo di arancia rossa, sciroppo di cannella e soda club con aranciata. È una variante divertente e può offrire ispirazione per sostituzioni simili per creare cocktail personalizzati.
ingredienti
- 1 1/2 oncia di vodka (Ketel One)
- 1 oncia di succo di arancia rossa
- 1/2 oncia di sciroppo di cannella semplice
- 3 once di aranciata (secco frizzante)
- Guarnizione: ruota di arancia rossa
- Guarnire: stecca di cannella
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
In un bicchiere vecchio stile pieno di ghiaccio, costruisci gli ingredienti versando prima la vodka, il succo di arancia rossa e lo sciroppo di cannella.
Top con aranciata e mescolare.
Guarnire con una ruota arancione sangue spear con un bastoncino di cannella.
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- Il succo di arancia rossa è più facile da ottenere quando il frutto è di stagione, che in genere arriva durante i mesi invernali. Possono essere spremuti proprio come qualsiasi altro agrume. È disponibile il succo di arancia rossa, anche se non è uno dei succhi commerciali più comuni, quindi può essere difficile da trovare. Cercalo con i cibi naturali e biologici nei negozi di alimentari. La Soda all'arancia rossa è diversa da qualsiasi altra aranciata che probabilmente hai avuto. Questa soda ha un sapore di agrumi scuro e semi-dolce che è naturalmente aromatizzato e leggero sullo zucchero, rendendolo un miscelatore perfetto per cocktail come questo.Un numero di produttori di sciroppo, tra cui BG Reynolds, DaVinci, Fabbri e Torani offrono cannella- sciroppo aromatizzato. In alternativa, è uno sciroppo incredibilmente facile da preparare a casa. Per lo sciroppo di cannella, tutto ciò che serve è zucchero, acqua e un bastoncino di cannella. È pronto in circa un'ora ed è anche un fantastico dolcificante per caffè e tè.
Variazioni Ricetta
- Il succo d'arancia normale può essere usato al posto dell'arancia rossa, anche se sarà più acido e non così dolce. Se lo desideri, versa una vodka aromatizzata. Le buone opzioni includono lo zenzero, il pompelmo, il melograno e la vaniglia. La gin è un'ottima base anche per le bevande al collin: dopotutto, Tom Collins è una delle ricette più popolari in questa famiglia di bevande. Sarebbe un ottimo sostituto della vodka in questa ricetta. Anche il versare whisky è una buona opzione. Si abbinerà perfettamente all'arancia rossa e alla cannella e darà alla bevanda un tocco di John Collins.
Quanto è forte un quasi un Collins?
Proprio come la maggior parte delle bevande highball, questa ricetta è molto delicata, con una gradazione alcolica compresa tra birra e vino. Mescolerà fino al 9% circa di ABV (18 prove).
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