The Spruce / Leah Maroney
- Totale: 25 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cook: 15 minuti
- Resa: 12 biscotti (12 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 172 | calorie |
| 5g | Grasso |
| 29g | Carboidrati |
| 4g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 12 biscotti (12 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 172 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 5 g | 6% |
| Grassi saturi 2g | 11% |
| Colesterolo 80mg | 27% |
| Sodio 210mg | 9% |
| Carboidrati totali 29 g | 10% |
| Fibra dietetica 2g | 5% |
| Proteine 4g | |
| Calcio 83mg | 6% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
I biscotti per la colazione a base di torta di mele sono come avere farina d'avena, torta, biscotti e muesli alla cannella di mele tutti fatti in una sola colazione per la colazione in movimento! Hanno un sapore decadente, ma in realtà hanno gli stessi ingredienti della farina d'avena, con alcune proteine aggiunte dall'uovo! È come prendere una ciotola di farina d'avena sulla strada! Il sapore della torta di mele è super confortante e più semplice rispetto a fare una torta intera! Sono così veloci e facili da realizzare! Puoi congelarli e lasciarli scongelare mentre prepari il caffè del mattino! Puoi anche conservarli in un contenitore ermetico e goderteli per tutta la settimana!
Ci piace usare l'avena tradizionale vecchio stile, ma se ti piace una consistenza più morbida, puoi usare l'avena istantanea. La consistenza dell'impasto sarà molto simile. Se non hai alcune delle spezie a portata di mano, hanno anche un sapore delizioso con solo la cannella! Usando mele fresche di fattoria durante la stagione autunnale, rendi questi biscotti per la colazione particolarmente deliziosi.
È importante raffreddare l'impasto prima di cuocerli in modo che non si appiattiscano e mantengano la loro consistenza gommosa. Inoltre, assicurati di usare il vero sciroppo d'acero! Se non hai un vero sciroppo d'acero, potresti usare un altro tipo di sciroppo naturale, come l'agave. La base di questa ricetta è da Healthy Baking di Amy.
ingredienti
- 1 tazza di avena vecchio stile
- 3/4 tazza di farina per tutti gli usi
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 1/4 di cucchiaino di chiodi di garofano macinati
- 1/4 cucchiaino di pimento
- 1 1/2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/4 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di burro (sciolto e leggermente raffreddato)
- 1 uovo grande
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1/2 tazza di sciroppo d'acero
- 1 mela grande (sbucciata, tagliata a dadini)
- Per la glassa:
- 1 tazza di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di latte
I passaggi per farlo
Preriscalda il forno a 325 F.
Mescola l'avena, la farina, la cannella, i chiodi di garofano, il pimento, il lievito e il sale in una ciotola capiente.
In un misurino, sbatti insieme lo sciroppo d'acero, l'uovo, il burro fuso e l'estratto di vaniglia. Incorporare la mela sbucciata e tritata.
Mescola lentamente gli ingredienti bagnati negli ingredienti asciutti fino a quando non è completamente incorporato e gli ingredienti secchi sono completamente inumiditi.
Coprire e lasciare raffreddare l'impasto in frigorifero per circa 20 minuti.
Fodera una teglia con carta pergamena. Raccogliere cucchiai di impasto sulla carta pergamena. Appiattire leggermente ogni palla rotonda.
Cuocere per circa 12 minuti.
Mentre i biscotti cuociono, sbatti insieme gli ingredienti della glassa.
Lascia raffreddare i biscotti per la colazione su una gratella e poi condiscili con la glassa. Servire immediatamente i biscotti per la colazione o metterli in un contenitore ermetico e conservare per alcuni giorni.
Tag ricetta:
- Mela
- prima colazione
- americano
- Natale
