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- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Infuso: 120 ore
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
Il gin tonic è la bevanda preferita da molte persone e, mentre un tonico alla vodka è buono di tanto in tanto, potrebbe usare un potenziamento del sapore. Ispirato alle foglie che cadono in autunno, il tonico speziato d'autunno è un semplice adattamento che presenta un'infusione speciale perfetta per la stagione.
L'infuso di vodka è di mela, pera e cannella ed è facile da preparare. Può richiedere circa una settimana per ottenere il sapore perfetto e, se noti, la cannella viene aggiunta l'ultimo giorno, proprio nel momento in cui i frutti sono perfettamente infusi. La cannella impiega meno tempo a impartire la sua spezia e se la aggiungi contemporaneamente ai frutti, avrà la meglio sugli altri sapori.
Una volta che hai l'infuso, il cocktail è facile da costruire. L'aggiunta di un semplice sciroppo lo addolcisce un po ', anche se puoi facilmente saltarlo e bere anche un buon drink.
ingredienti
- Per la vodka alla mela-pera-cannella:
- 1 mela rossa
- 1 pera
- 1 stecca di cannella
- 1 (750 ml) bottiglia di vodka
- Per il tonico speziato d'autunno:
- 1 1/2 oncia di vodka mela-pera-cannella
- 1 spruzzata di sciroppo semplice
- 5 once di acqua tonica (o abbastanza da riempire)
- Guarnire: fetta di mela
I passaggi per farlo
Nota: mentre ci sono più passaggi per questa ricetta, questo cocktail è suddiviso in categorie praticabili per aiutarti a pianificare meglio la preparazione e l'assemblaggio.
Prepara la vodka alla mela-pera-cannella
Raccogli gli ingredienti.
Tagliare la mela e la pera in grossi pezzi, circa 8 pezzi per frutto. Rimuovere i semi per un facile filtraggio in seguito.
Versare la vodka in un grande barattolo di vetro con un coperchio aderente.
Aggiungi la frutta tagliata e agita bene.
Conservare in un luogo fresco e asciutto per circa 3-4 giorni, verificando il gusto e agitando ogni giorno.
Circa un giorno prima che raggiunga il tuo sapore ideale di frutta, aggiungi un bastoncino di cannella, sigilla e agita di nuovo.
Consentire di impostare per un altro giorno e gusto.
Una volta che il sapore è al tuo livello preferito, filtrare la frutta e la cannella usando una garza o un colino a maglia fine. Versare in una bottiglia con un coperchio a chiusura ermetica e divertirsi.
Prepara il tonico speziato d'autunno
In un bicchiere highball pieno di ghiaccio, versare la vodka infusa e lo sciroppo semplice.
Riempi con acqua tonica e mescola bene.
Guarnire con una fetta di mela.
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- Per evitare che la guarnizione della mela diventi marrone, cosa che una volta fa il frutto esposto all'ossigeno, immergila in un po 'di succo di limone subito dopo aver tagliato ogni fetta. La vodka infusa può essere conservata come qualsiasi altro liquore e utilizzata in una varietà di cocktail di vodka per dare loro un tocco stagionale.
Quanto è forte un tonico speziato d'autunno?
Questo cocktail è rilassante e poco resistente come gli altri highballs. Sebbene varierà a seconda della quantità di acqua tonica che versi, la sua gradazione alcolica dovrebbe essere compresa tra il 10 percento e il valore ABV (20 prove). È come bere un bicchiere di vino.
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