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- Totale: 5 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 132 | calorie |
| 0g | Grasso |
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| Valori nutrizionali | |
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| Porzioni: 1 cocktail (1 porzione) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 132 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 0g | 0% |
| Grassi saturi 0g | 0% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 2mg | 0% |
| Carboidrati totali 0g | 0% |
| Fibra dietetica 0g | 0% |
| Proteine 0g | |
| Calcio 2mg | 0% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Nel corso degli anni ci sono stati molti tentativi di un espresso martini, ma poche ricette possono mettere in ombra quella creata dall'ormai chiuso ristorante Bacchus a St. Croix, nelle Isole Vergini. È davvero un cocktail spettacolare, ma è quasi ridicolo che sia così facile da preparare.
Ciò che distingue questa ricetta di martini espresso è la combinazione di un rum alla vaniglia molto dolce di Cruzan - anche di St. Croix - insieme a un liquore al caffè e un caffè forte e appena preparato. Il trio si riunisce in un modo meraviglioso, offrendo una doppia dose di ricco sapore di caffè supportato dalla dolce vaniglia. È un meraviglioso drink dopo cena e un divertente passatempo per l'happy hour!
ingredienti
- 2 once di rum alla vaniglia (Cruzan)
- 1 3/4 once di liquore al caffè (Kahlua)
- 1 1/2 once di caffè (forte, freddo)
- Guarnire: 3 chicchi di caffè
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Versa gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio.
Agitare bene.
Versare in un bicchiere da cocktail ben freddo e guarnire con chicchi di caffè.
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- Questo martini è il migliore con il caffè più forte che puoi fare e perfetto per un colpo di caffè espresso. Piuttosto che la tua macchina per gocciolare, prova altri metodi di erogazione come un produttore di birra, una moka o una pressa francese, per rendere il caffè più ricco e più scuro possibile. Assicurati che il tuo caffè si raffreddi prima di mescolare il cocktail. Se il caffè è caldo, il ghiaccio nello shaker si scioglierà quasi all'istante. Alcuni minuti nel frigorifero o nel congelatore porteranno il caffè caldo alla temperatura perfetta. Un'altra opzione è quella di utilizzare caffè freddo. Questo metodo di infusione non aggiunge mai calore ma impiega circa 12 ore per la preparazione, quindi è necessario pianificare in anticipo. Con chicchi di caffè appena macinati, produce una tazza meravigliosamente ricca e saporita che è perfetta per cocktail di caffè freddo. Decorare qualsiasi martini espresso con tre chicchi di caffè interi è un po 'una tradizione. Deriva dalla bevanda sambuca al caffè in Italia in cui i fagioli simboleggiano la salute, la felicità e la prosperità.
Variazioni Ricetta
- Se preferisci la vodka al rum, prepara invece questa bevanda con una vodka al gusto di vaniglia. È un sapore popolare e molti dei marchi più noti ne producono uno, quindi non è difficile da trovare. Puoi anche provare un whisky alla vaniglia, come quello di Crown Royal o Jim Beam. Non importa lo spirito di base che scegli, è facile da fare un'infusione alla vaniglia fai-da-te. Tutto ciò che serve è un baccello di vaniglia o due e circa quattro giorni. È una buona opzione se la tua marca di liquori preferita non produce un'alternativa alla vaniglia. Mentre Kahlua può essere il liquore al caffè più popolare sul mercato, vale la pena provare. Cerca i liquori al caffè artigianali come quelli di Firelit, Leopold Bros., St. George Spirits o New Deal, e gli amanti del caffè apprezzeranno anche il liquore al caffè fatto in casa. Offre l'opportunità di personalizzare il sapore secondo il tuo gusto esatto e ti consente di scegliere i tuoi chicchi di caffè preferiti.
Quanto è forte un Bacchus Espresso Martini?
Il rum Cruzan alla vaniglia, come la maggior parte dei liquori aromatizzati, viene imbottigliato con una prova inferiore rispetto ai rum normali. Dal momento che pesa solo il 21 percento di ABV (42 prove), che è uguale al Kahlua, questo è un martini a bassissima resistenza perfetto per un drink informale. In media, la sua gradazione alcolica sarà del 13 percento ABV (26 prove), il che lo rende equivalente a godersi un bicchiere di vino.
Tag ricetta:
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