L'abete rosso
- Totale: 60 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 45 minuti
- Resa: da 4 a 6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 191 | calorie |
| 6g | Grasso |
| 36g | Carboidrati |
| 2g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 4 a 6 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 191 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 6g | 8% |
| Grassi saturi 4g | 18% |
| Colesterolo 15mg | 5% |
| Sodio 37mg | 2% |
| Carboidrati totali 36 g | 13% |
| Fibra dietetica 3g | 11% |
| Proteine 2g | |
| Calcio 98mg | 8% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questo gustoso piatto di zucca butternut soddisferà anche gli odiatori di zucca più dichiarati della famiglia. Lo zucchero di canna, lo sciroppo d'acero, il burro e un po 'di cannella e noce moscata aromatizzano la zucca, e si abbina bene con prosciutto, maiale, salsicce o con qualsiasi piatto di carne o pollame.
La zucca butternut è una delle zucca invernali preferite in America. È relativamente umido e ha un sapore dolce e ricco di noci. Questo piatto da forno è un modo semplice per godersi la zucca. La zucca torta a cubetti è anche una bella aggiunta ai cavoletti di Bruxelles arrostiti.
Fai clic su Riproduci per vedere questa ricetta riunirsi
ingredienti
- 2 libbre di zucca (circa 1 zucca media)
- 1/4 tazza di sciroppo d'acero
- 1/4 tazza di zucchero di canna (confezionato)
- 3 cucchiai di burro
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Sale tritato
- Noce moscata
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Scaldare il forno a 350 F.
Ungere leggermente una grande teglia o spruzzare con spray antiaderente.
L'abete rosso
Sbucciate la zucca con un pelapatate, estraete i semi e tagliatela a cubetti da 1/2 a 1 pollice.
L'abete rosso
Metti la zucca a cubetti in una grande ciotola.
L'abete rosso
Riscalda lo sciroppo d'acero, lo zucchero di canna, il burro, la cannella, la vaniglia, il sale e la noce moscata fino a quando non si è sciolto e il burro si è sciolto.
L'abete rosso
Irrorare lo sciroppo sopra i cubetti di zucca e mescolare delicatamente per ricoprire.
L'abete rosso
Trasferisci la zucca sulla teglia preparata.
L'abete rosso
Coprire il piatto con un foglio e cuocere per 30 minuti.
Rimuovere la pellicola, mescolare delicatamente la zucca e cuocere senza coperchio per circa 15 minuti in più o fino a quando la zucca è tenera.
L'abete rosso
Servi questa zucca con una cena al forno o con carne di maiale, manzo o salsicce.
L'abete rosso
Godere!
Mancia
- Per sbucciare facilmente la zucca, tagliare le estremità e usare un pelapatate a forma di y o dritto.
Variazione della ricetta
- Aggiungi un po 'di mele o pere a dadini alla miscela di zucca o aggiungi delle noci pecan tostate quando scopri la padella.
Tag ricetta:
- Schiacciare
- contorno
- meridionale
- autunno
