Diana Rattray
- Totale: 55 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 45 minuti
- Resa: 6 mini zucche (6 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 106 | calorie |
| 6g | Grasso |
| 12g | Carboidrati |
| 1g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 6 mini zucche (6 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 106 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 6g | 8% |
| Grassi saturi 4g | 18% |
| Colesterolo 15mg | 5% |
| Sodio 10mg | 0% |
| Carboidrati totali 12g | 4% |
| Fibra dietetica 1g | 5% |
| Proteine 1g | |
| Calcio 23mg | 2% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Usa queste zucche per servire budino di zucca o crema pasticcera o riempi le zucche calde con palline di gelato alla vaniglia o una porzione di calzolaio di mele. Riempiamo queste zucche con budino di riso alla zucca.
ingredienti
- 6 mini zucche (circa 3 a 3 1/2 pollici di diametro)
- 3 cucchiai di burro (fuso)
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di cannella
I passaggi per farlo
Scaldare il forno a 375 F.
Taglia le cime delle zucche, tagliandole per circa 1/3 del modo in cui l'intera parte superiore si stacchi. Raccogli i semi e raschia le fibre morbide dalle mini zucche. Scava anche dall'alto.
Unire il burro fuso, lo zucchero di canna e la cannella; metti qualche cucchiaino in ogni zucca, spazzolando o turbinando per ricoprire i lati; spazzola di più all'interno delle parti superiori.
Metti le cime sulle zucche. Disporre le zucche in una padella di gelatina o in una grande teglia con i lati.
Versare 3-4 tazze d'acqua nella padella o fino a una profondità di circa 1/2 pollice. Cuocere per 40-50 minuti, o fino a quando le zucche sono tenere. Usa queste zucche per servire budino di zucca o crema pasticcera o riempi le zucche calde con palline di gelato alla vaniglia e servi immediatamente.
Tag ricetta:
- zucca
- muffin
- dolce
- americano
