Per quanto riguarda BBQ, Inc.
- Totale: 28 minuti
- Preparazione: 12 minuti
- Cuocere: 16 minuti
- Resa: produce 4 hamburger
ingredienti
- 1 kg di carne macinata / 450 g
- 1 cipolla vidalia tagliata a rondelle spesse 1/4 di pollice
- Formaggio blu sbriciolato da 1/3 di tazza / 80 ml
- 1/4 tazza / 60 ml di maionese
- 1 cucchiaio / 15 ml di ketchup
- 1 cucchiaino / 5 ml di salsa Worcestershire
- 1 cucchiaino / 5 ml di sale kosher
- 1/2 cucchiaino / 2, 5 ml di timo essiccato
- 1/2 cucchiaino / 2, 5 ml di pepe nero
- Olio vegetale
- Panino per hamburger
- 1 pomodoro grande, affettato
- Foglie di lattuga
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
In una ciotola capiente, unisci manzo, salsa Worcestershire, ketchup, sale e pepe nero. Trasforma in polpette di 4, 3/4 di pollice di spessore.
Tagliare le cipolle Vidalia in tondi spessi 1/2 pollice. Assicurarsi che gli anelli siano abbastanza grandi da stare insieme sulla griglia. Spennellare con olio vegetale.
Preriscaldare la griglia per calore medio-alto.
Metti gli hamburger sulla griglia e cuoci per 7 a 8 minuti per lato, girando una volta.
Grigliare le cipolle per 3-4 minuti per lato.
Una volta cotti hamburger e cipolle, rimuovili dal fuoco e posizionali sui panini.
Combina maionese, gorgonzola e timo. Utilizzare come topper hamburger. Aggiungi i pomodori a fette e la lattuga e divertiti.
Tag ricetta:
- hamburger
- pranzo
- americano
- cookout
