Bill Boch / Photographer's Choice RF / Getty Images
- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
Cambia il tuo whisky per la varietà irlandese e hai trasformato la tua Manhattan in nero e rosso. Questo è un semplice cocktail Black Bush che fa un ottimo uso dell'upgrade di Whisky irlandese "originale" di Bushmills.
Il Black Bush è un whisky irlandese più dolce perché ha una maggiore concentrazione di malto ed è invecchiato in ex botti di sherry Oloroso. Si abbina molto bene con il vermouth dolce (il "rosso") in questa ricetta.
Goditi questo drink per l'happy hour quando vuoi un sipper piacevole e rilassante. Prepara anche un piacevole cocktail da cena, sia come aperitivo che durante il pasto. Se stai programmando un menu per la cena irlandese, è una scelta perfetta.
ingredienti
- 1 1/2 oncia di whisky irlandese (Bushmills Black Bush)
- Vermouth dolce da 3 once
- 2 trattini amari
- Guarnizione: ciliegia al maraschino
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
In un bicchiere pieno di ghiaccio, versare il whisky, il vermouth dolce e gli amari.
Mescolare bene.
Colare in un bicchiere vecchio stile e guarnire con una ciliegia.
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- Gli amari non sono definiti in questa ricetta, quindi è aperto all'interpretazione. I Bitter aromatici Angostura sono una scelta naturale per qualsiasi Manhattan. Scoprirai anche che Regans Orange Bitters No. 6 aggiunge un'interessante nota di agrumi che è anche divertente. Per la ciliegia, cerca di evitare i maraschinos rosso neon che sono così comuni. In realtà sono sbiancati e tinti di quel colore, quindi sono lontani dal "naturale" come una ciliegia può ottenere. Può essere solo un contorno, ma può rovinare un cocktail altrimenti perfetto. Invece, cerca veri e propri maraschinos immersi nel liquore o nel brandy di maraschino, crea i tuoi maraschinos o passa a un contorno arancione.
Variazioni Ricetta
- Come con qualsiasi cocktail ispirato a Manhattan, regola il rapporto tra whisky e vermouth secondo i tuoi gusti. Potresti goderti un po 'di vermouth più dolce o solo un suggerimento di esso. Se preferisci, assaggia questo drink sugli scogli. In genere, una bevanda di whisky come questa è la migliore con un singolo grande pezzo di ghiaccio (ad esempio, una palla di ghiaccio). Questi tendono a diluirsi molto lentamente e ti permetteranno di gustare il gusto pieno del cocktail in una forma leggermente fredda. Puoi anche rendere il nero e il rosso una bevanda "perfetta". Basta dividere a metà il vermouth dolce e compensare la differenza con il vermouth dry.
Quanto è forte un cocktail nero e rosso?
I cocktail della famiglia martini sono raramente bevande leggere. In effetti, sono tra i più potenti che puoi confondere. Questo segue l'esempio e avrà una gradazione alcolica del 29 percento ABV (58 prove). Bere due in successione può facilmente superare un colpo di whisky.
Tag ricetta:
- cocktail di whisky
- americano
- festa
- bevanda
