Brie, marmellata di fichi e Poundcake alla griglia con burro al rosmarino. Formaggio Grigliato Sociale
- Totale: 15 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: 1 sandwich (serve 1)
Dobbiamo ammettere che quando abbiamo immaginato una torta di libbra alla griglia con formaggio con marmellata di fichi e burro di rosmarino, abbiamo pensato che fosse puro genio. Il pane burroso e dolce si sgretola così magnificamente e se abbinato a marmellata di fichi dolce e terroso e brie cremoso, la combinazione diventa ancora più deliziosa. Abbiamo servito questo sandwich a colazione con un lato di pancetta, per dessert con zucchero a velo in cima, e praticamente ogni volta che abbiamo avuto una torta di libbra in giro.
ingredienti
- 2 fette sottili di torta di libbra
- 3 fette di brie
- 1 cucchiaio. Fig diffusione
- 1 rametto di rosmarino piccolo (tritato finemente)
- 1 panetto di burro
I passaggi per farlo
Inizia mettendo la metà del brie su una fetta di torta libbra.
Quindi spalmare un po 'di marmellata di fichi sopra le fette di formaggio.
Aggiungi il resto del formaggio e metti sopra l'altra fetta di torta di libbra. Metti da parte il panino.
In una piccola padella, spalmare un po 'di burro e girare il fuoco a medio. Una volta che il burro ha iniziato a sciogliersi e bolle, aggiungere il rosmarino tritato e mescolare fino a quando non è profumato.
Lascia cuocere per qualche minuto in modo che il rosmarino si infondesse nel burro.
Ora aggiungi il tuo panino e lascialo cuocere nel burro di rosmarino fino a quando il pane ha iniziato a diventare croccante e il formaggio inizia a sciogliersi.
A questo punto, aggiungi un po 'più di burro e rosmarino in un'altra sezione della padella e ripeti il processo, lasciando cuocere entrambi i lati nel burro di rosmarino.
Quando entrambi i lati sono uniformemente dorati, togli il panino dal fuoco e lascialo riposare per qualche minuto prima di servire.
Tag ricetta:
- Sandwich
- Brie
- marmellata di fichi
- prima colazione
