The Spruce / Elizabeth LaBau
- Totale: 45 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: 36 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 494 | calorie |
| 29g | Grasso |
| 54g | Carboidrati |
| 5g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 36 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 494 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 29 g | 37% |
| Grassi saturi 17g | 87% |
| Colesterolo 13mg | 4% |
| Sodio 42mg | 2% |
| Carboidrati totali 54g | 20% |
| Fibra dietetica 6g | 21% |
| Proteine 5g | |
| Calcio 64mg | 5% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Chiamando tutti gli amanti di Oreo! Questo semplice fondente al cioccolato bianco è confezionato con biscotti al cioccolato croccanti. È il modo migliore per ottenere i tuoi biscotti e la correzione della crema! Questo fondente si riunisce rapidamente, non richiede battiti e si installa SEMPRE. È fantastico con gli Oreo regolari, ma il mio modo preferito di godermelo è con gli Oreo di menta! Sentiti libero di provare i tuoi gusti preferiti di biscotti per mescolarlo.
ingredienti
- 16 biscotti sandwich al cioccolato tipo Oreo
- 3 tazze (21 once) di zucchero semolato
- 4 once (1 stick) di burro
- 1/2 tazza di panna acida
- 1/4 cucchiaino di sale
- 2 tazze (12 once) di gocce di cioccolato bianco
- 1 vasetto di marshmallow in vasetto da 7 once
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Preparare una padella 9x9 rivestendola con un foglio di alluminio e spruzzando la pellicola con spray da cucina antiaderente.
Tritare grossolanamente i biscotti Oreo, fino a quando non sono a pezzetti.
Metti da parte per ora.
Metti il burro in una casseruola media e mettilo a fuoco medio fino a quando non si è quasi sciolto.
Una volta che il burro è principalmente sciolto, aggiungi lo zucchero semolato, la panna acida e il sale nella casseruola e mescola fino a quando non saranno ben amalgamati.
Riscalda la miscela di zucchero, mescolando di tanto in tanto, fino a quando bolle, quindi inserisci un termometro per caramelle. Continua a cuocere il fondente fino a quando il termometro non indica 235 F.
Una volta a 235 F, rimuovere la padella dal fuoco e aggiungere immediatamente le gocce di cioccolato bianco, la crema di marshmallow e la vaniglia. Mescolare fino a quando il cioccolato si scioglie e il fondente è liscio e ben combinato.
Infine, aggiungi la maggior parte dei biscotti tritati, riservando alcuni cucchiai per la decorazione. Mescolare fino a quando i biscotti non sono ben distribuiti in tutto il fondente.
Raschiare il fondente nella padella preparata e lisciarlo in uno strato uniforme.
Cospargi i rimanenti biscotti tritati sulla parte superiore del fondente e premi delicatamente verso il basso per farli aderire al fondente.
Mettere in frigorifero fino a quando il fondente è impostato, circa 2 ore (o durante la notte a temperatura ambiente).
Per servire, rimuovere il fondente dalla padella usando la pellicola come maniglie. Taglialo in piccoli quadrati da 1 pollice con un grosso coltello affilato.
Godere!
Suggerimenti
- Per il gusto e la consistenza migliori, servi questo fondente a temperatura ambiente. Conserva i biscotti e il fondente extra in un contenitore ermetico per un massimo di due settimane.
Tag ricetta:
- caramella
- biscotti e caramelle
- americano
- dolce
